梅干菜肉饼最正宗的做法？梅干菜肉饼的做法1.肥瘦肉分开，瘦肉切碎肥肉切小粒。2.梅干菜洗净，冷水浸泡2小时至泡发，切碎备用，香葱切碎。3.瘦肉馅加入调味料，搅拌均匀后分次加入少许冷水，用力搅拌，直至水分被吸收，肉馅形成粘稠的胶状；在调好的肉馅中加入梅干菜末和肥肉粒拌匀，做成5个圆球按扁放入盘中
梅干菜肉饼最正宗的做法？
梅干菜肉饼的做法1.肥瘦肉分开，瘦肉切碎肥肉切小粒。2.梅干菜洗净，冷水浸泡2小时至泡发，切碎备用，香葱切碎。3.瘦肉馅加入调味料，搅拌均匀后分次加入少许冷水，用力搅拌，直至水分被吸收，肉馅形成粘稠的胶状；在调好的肉馅中加入梅干菜末和肥肉粒拌匀，做成5个圆球按扁放入盘中。4.大火烧开蒸锅中的水，将装有肉饼的盘子放入大火蒸15分钟至熟 ，出锅后撒上葱花即可。
梅干菜肉饼最正宗的做法？
五花肉(150克)、面粉(一大碗)、梅干菜(150克)做法：1、梅干菜用温水泡1小时洗净挤干水剁碎，五花肉去皮洗净剁碎，二者中混合加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀待用。2、酵母倒入温水中融化，慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成面絮状。3、面团不停揉搓成“三光”。盖上保鲜膜发酵至2倍大
4、取出揉搓成长条(tiáo)。5、分成大小均匀的挤子，擀成四周薄中间后的面皮。6、包入馅料，像包包子{pinyin：zi}样，褶皱朝下，用手按成圆饼。7、在不粘锅中倒少许油，放入包好的坯子小火煎
8、煎至金黄翻面，两面煎熟即可装盘。
梅菜肉饼最正宗的做法？
将梅菜洗净，剁细，将肉切成颗粒，和梅菜柔在一起，不要放盐将面和揉好的梅菜和肉放在z澳门永利ài 一起搅拌，通过不停的搅拌使面丝更好，放入葱花再搅
注意事项不要太多duō 梅澳门新葡京菜和肉了，因为多了不好吃
放油到锅里，注意不要放太多，将锅的每个角落都保持有油即jí 可，然后再{pinyin：zài}弄成（拼音：chéng）饼状微火炕即可
最正宗梅菜蒸肉饼的做法，梅菜蒸肉饼怎样做？
1.准备好材料2.梅菜洗干《繁：幹》净，浸泡1小时
3.猪肉洗澳门新葡京干净切（练：qiè）碎
4.把泡好的de 梅茶拧干水份
5.再加进碎澳门新葡京肉里一(练：yī)起剁碎
6.剁好后，加进糖、玉米淀亚博体育粉、葱进行调【pinyin：diào】味
7.调好味后，铺放在碟子【读：zi】上，腌制15分钟
8.蒸锅上倒时适量的de 水，肉饼放进，开蒸20分钟
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