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元宵节煮汤圆，汤圆外面熟了里面还是生的，是怎么回事儿？谢燕：元宵节外煮内生有两个原因：一是大火烧，时间不够长。其次，做元宵的水很少。煮沸后溢出，未能及时停止沸腾。汤越来越浓，很难把元宵节煮透。做元宵节的正确方法其实很简单

元宵节煮汤圆，汤圆外面熟了里面还是生的，是怎么回事儿？

谢燕：元宵节外煮内生有两个原因：一是大火烧，时间不够长。其次，做元宵的水很少。煮沸后溢出，未能及时停止沸腾。汤越来越浓，很难把元宵节煮透。做元宵节的正确方法其实很简单

壶里有足够的水。在大热还没烧（繁体：燒）开(繁：開)之前，就把它放到元宵节快要烧开的时候。用勺子粘锅，把水和元宵朝一个方向推，防止元宵碰到锅甚至。水烧开后，改用中火，凉开水停止沸腾，这样你就可以把元宵xiāo 节煮三遍，并咬上一口甜汁。

“元宵节”

正澳门威尼斯人月十三日元宵节《繁：節》

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野菜炒包直播吧子大元《pinyin：yuán》

练习1:1。买现成ch亚博体育éng 的元宵。2把锅里的水烧开，把元宵放进去煮。漂浮三到五分钟。三

你可以把它拿出来。做法二：1、锅水，以没有元宵节为宜。2开水后，放入元宵节，3、煮【pinyin：zhǔ】至元宵浮起。方法三：1。在锅里放适量冷水，然(练：rán)后煮开

2用开水煮饺子或元宵。三。当水再（练：zài）次沸腾时，加入一勺冷水shuǐ 使其保持(pinyin：chí)沸腾。这样三次，当水再打开，饺子或元宵都浮在水面上时，就可以把火关了。小贴士：1

把水烧开，等水烧开。慢慢地把元宵节放进锅里。同时，用勺子轻轻推开，向同一方向轻轻搅拌，使其旋转几次cì ，不粘锅。三。点凉水在煮元宵的过程中，每次煮锅【pinyin：guō】子时，都要同时点适量的凉水，这样元宵节在锅子里好像滚而不滚

煮两三sān 次，再煮一会儿，就可以从锅里吃了。

放入锅内前，取出速冻饺子，置于室温下。另外，可以在清洁双手后轻轻捏一下饺子，使皮肤轻微龟裂。这样，锅里煮出来的饺子里外外都煮好了，软滑可口。水烧开后，慢慢地把饺子放进锅里。同时，用勺子的背面轻轻推开，并朝同一方向轻轻搅拌

把饺子用高热煮一会儿，浮起后用小火慢慢[练：màn]煮。否则，饺子会在锅内不停地滚动，煮好的饺子内外都不好吃。在煮饺子的过程中，每次煮锅子的时候都要同时加入适量的冷水，使锅内的饺子保持在擀而澳门伦敦人不是擀的状态。煮两三次，再煮一会儿，就可以从锅里吃了。开水入元宵，等以水面为代表煮熟

如果煮好的饺子一时吃不下，也要及时从锅里拿出来，放在干净的凉开水里。冷却后，取出放入盘中。