最简单的粉蒸肉怎么(拼音：me)做

粉蒸肉怎么做才好吃？粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！食材五花肉 400g土豆

粉蒸肉怎么做才好吃？

粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！

食（pinyin：shí）材

五花肉 400g

土[pinyin：tǔ]豆 1个

开云体育葱 1段(duàn)

姜(繁：薑) 3片

调料亚博体育(拼音：liào)

白[澳门金沙拼音：bái]糖 10g

生抽 15g

蚝油[拼音：yóu] 15g

料酒（读：jiǔ） 5g

腐乳汁（练：zhī） 10g

甜面(澳门银河拼音：miàn)酱 10g

蒸肉米粉适量{拼音：liàng}

1.土豆削皮切厚片澳门新葡京。五花肉切成0.5厘米厚度的片，肉中放葱段（pinyin：duàn），姜片，调料抓匀腌制30分钟

2.腌好的肉片均匀的裹上蒸肉米粉，盘子铺上土豆片，摆(拼音：bǎi)上肉片

3.蒸锅放多点水，水开后放{fàng}入肉片(piàn)中小火蒸1.5小时。出锅后撒sā 上葱花点缀即可

小贴[繁体：貼]士

1.垫底的菜也可以用芋头、南瓜、红薯、山药等根{拼音：gēn}茎类蔬菜，吸收了肉汁的蔬菜味道也很好呢ne

2.蒸肉米粉也可以自己做，但还需要炒(chǎo)米炒香料，会有些麻烦。米粉超市和淘宝都有卖，用现[繁：現]成的更方便

3.最好的搭配是荷叶饼，不过热馒头也是很好的选择

4.用高压锅做的话时（繁体：時）间就可以缩短了，30~40分钟就行，普通蒸锅还是建议蒸的时(shí)间长些，肉肉才会软烂不腻

做好的粉蒸肉肥而不腻，酥香可口，绝对零失败哦ó ，快试试吧！