高压锅怎么炖猪蹄好吃{练：chī}

高压锅焖猪脚放多少水？用高压锅焖猪脚分两种情况：1.第一种是红汤的，就是做香辣或者麻辣的，这种做法猪脚容易熟，因为炒红汤料的话会用到老油，豆瓣酱等香辣酱都会有油，所以焖这种猪脚，加汤的话沫过猪脚就行，高压锅上气关小火压制40分钟

高压锅焖猪脚放多少水？

用高压锅焖猪脚分两种情况：

1.第一种是红汤的，就是做香辣或者麻辣的，这种做法猪脚容易熟，因为炒红汤料的话会用到老油，豆瓣酱等香辣酱都会有油，所以焖这种猪脚，加汤的话沫过猪脚就行，高压锅上气关小火压制40分钟，焖5分钟即可

2.第二种就是做白皇冠体育汤的，比如老妈猪脚，它里面有芸豆，再就是猪脚，没有太多的油，焖这种猪脚就需要水得高于猪脚的二之一才可以，高压锅压制50分钟{练：zhōng}，焖5分钟，猪脚就软烂了！