小班自制(繁：製)饼干教案饼干怎么做？

饼干怎么做？饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做

饼干怎么做？

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自澳门永利己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就教大家(繁体：傢)饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

——饼干的制作方法（拼音：fǎ）——

【所需食材【拼音：cái】】

低筋面粉 100克、泡打粉 2克、糖 5克、盐 1克、无《繁：無》盐黄《繁体：黃》油 45克、植{pinyin：zhí}物油 10克、水 10克

【制作步bù 骤】

第一步：除了植物油和水{拼音：shuǐ}，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千{pinyin：qiān}万不要成膏状。

第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙状《繁体：狀》。

第三步：加植物热油和水，活(huó)成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克{pinyin：kè}。

第四步：面团铺在油纸上，用{练：yòng}擀面杖压开。

第五步：直接在油纸里擀平，厚度dù 约1开云体育㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步：烤箱开始预热190度，上模具切。

第七步：如果觉(繁体：覺)得软了可以放冰箱冷却一下。

第八步：180度，6-7分钟，中下层《繁体：層》，主要看颜色满意就赶紧出炉。

熟悉(练：xī)的味道，烤好放凉后，用空瓶子把饼干收好，盖好盖子即可！

【小帖士】

1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只澳门伦敦人加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水(pinyin：shuǐ)。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的话，我们可以先把亚博体育弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出（繁体：齣）来的饼干就更好吃了。

3、在饼干的面皮做出来后《繁：後》，记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中排除水分，不【pinyin：bù】会因为水分蒸发而膨胀。

娱乐城【结语yǔ 】

今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且《pinyin：qiě》绝对的健康无添{拼音：tiān}加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当做小零{练：líng}食别提多惬意了。大家学会了吗？

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步bù 骤，请在本文下方的留言区给{繁：給}瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区(繁体：區)留言。