宜宾麻辣大《pinyin：dà》头菜做法窍门

我想问下重庆小面里面的芽菜指的是什么菜？芽菜是四川的一种菜，重庆小面，还有别的小吃，个别底料炒制，都会用这个东西，市场卖菜的很多不知道到底是啥，你可以去市场卖干菜调料那买，还买不到的话，淘宝也可以买到

我想问下重庆小面里面的芽菜指的是什么菜？

芽菜是四川的一种菜，重庆小面，还有别的小吃，个别底料炒制，都会用这个东西，市场卖菜的很多不知道到底是啥，你可以去市场卖干菜调料那买，还买不到的话，淘宝也可以买到，不过感觉淘宝有的卖的有点贵，你可以去当地市场先看看

我一直用的宜宾芽菜，挺好的，你《练：nǐ澳门新葡京》可以试下，价格也不贵，十块钱左右

给你发张图片(拼音：piàn)，你看下，别买错[拼音：cuò]了，因为芽菜这个名字，在（pinyin：zài）不同的地方能是不同的东西

中餐的话

老六中对面的国极速赛车/北京赛车泰李家菜，味道家常，分量足【读：zú】。

宜亚博体育宾日报旁《pinyin：páng》边，清源水务对面有家小餐馆，名字忘记了，家常味，也很不错。

会馆路的川西坝子，分量超足，虽然有（pinyin：yǒu）点脱离宜[拼音：yí]宾口味，不过也很好吃，价格也不贵。

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火锅的话(拼音：huà)

个人比较推荐铁道巷，因为其他(练：tā)的火锅越煮越澳门永利淡，他家的越煮越有味道。

还有川南医院(yuàn)对面的牛火锅，这里口味偏重庆。

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面澳门银河[拼音：miàn]的话

金鹰街张燃面，牛肉面还保留着80年代宜宾牛肉面的味道，燃面也是很正宗{练：zōng}，他家的酸{pinyin：suān}菜汤真的算一绝《繁体：絕》。

还有就是中山街和小贝街十字路口，朝教工幼儿园这边有条巷子，巷子里有个公共厕所，这里有yǒu 家面[繁：麪]馆，他家的牛燃和鳝鱼绝对让人印象深刻。

个人{拼音：rén}观点，仅供参考

忠孝街小学门口的谢氏宜宾燃面好吃