有机化学中什么能水解在有机化学中，能发生水解反应的物质有哪(nǎ)些？

在有机化学中，能发生水解反应的物质有哪些？1、卤代烃水解生成醇：通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：R—X H2O-─→R—OH HX2、酯的水解：① 酸性条件下的水解：生羧酸#28或无机含氧酸#29

在有机化学中，能发生水解反应的物质有哪些？

1、卤代烃水解生成醇：

通常用氢(qīng澳门银河)氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：R—X H2O-─→R—OH HX

2、酯的【pinyin：de】水解：

① 酸性条件下的水解：生shēng 羧酸#28或无机含氧酸#29和醇

② 碱性条件下的水解：生羧酸盐#28或无机含氧酸盐#29和[练：hé]醇

3、二糖或多(pinyin：duō)糖的水解：

#281#29淀diàn 粉/纤维素水解：#28C6H10O5#29n#28淀粉/纤维素#29 nH2O→nC6H12O6#28葡萄糖#29

#28娱乐城2#29蔗糖水{shuǐ}解：C12H22O11#28蔗糖#29 H2O→C6H12O6#28果糖#29 C6H12O6#28葡萄糖#29

#283#29麦《繁：麥》芽糖水解：C12H22O11#28麦芽糖#29 H2O→2C6H12O6#28葡萄糖#29

4、蛋dàn 白质或多肽的水解：生成氨基酸

5、有机腈水解：生成羧酸

6、酰胺水解(练：jiě)：生成对应的胺和羧酸，

7、尿素是碳酸二酰胺，水解成NH3和hé CO2

扩直播吧展资料《pinyin：liào》：

1、酯《pinyin：zhǐ》的水解

油脂在酸或澳门金沙碱催化条件下可以水解。酸性条件下的水解：在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸。碱性条件下的水解：在碱性(练：xìng)条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐

两种水解都会产生甘油。油脂在碱【繁：鹼】性条件（练：jiàn）下的水解反应称为皂化反应。工业上就是利用油脂的(练：de)皂化反应制取肥皂

澳门新葡京2、芳磺酸盐的水{拼音：shuǐ}解

通常不易进行，须先经{繁：經}碱熔，即以熔融的(de)氢氧化钠在高温下与芳磺酸钠作用生成酚钠，后者可通过加酸水解生成酚。如萘－2－磺酸(繁体：痠)钠在300～340℃常压碱熔后水解而得2－萘酚。