烤鸭夹(繁：夾)馍做法

鸭肉夹馍酱料配方？方法：郫县豆瓣100克，四季宝油花花生酱100克，甜面糊200克，蚝油一勺，花椒、冰糖少许，姜、蒜、葱、干红椒切碎30克，植物油、醋。将豆瓣菜剁成蘑菇，放入盛有花生酱、甜面糊和蚝油的盆中，拌匀

鸭肉夹馍酱料配方？

方法：郫县豆瓣100克，四季宝油花花生酱100克，甜面糊200克，蚝油一勺，花椒、冰糖少许，姜、蒜、葱、干红椒切碎30克，植物油、醋。将豆瓣菜剁成蘑菇，放入盛有花生酱、甜面糊和蚝油的盆中，拌匀。烧热锅，倒入油，油多，油热，先将姜、蒜、葱、花椒炒熟，再将混合物倒入锅中，然后用小火，用抹刀慢慢推匀。

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