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大连国际会[繁:會]议糖化学 糖的化学方程?

2025-02-28 23:35:46Hotels

糖的化学方程?葡萄糖化学式 C6H12O6结构简式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或 CH2OH#28CHOH#294CHO麦芽糖,蔗糖的化学式C12H22O11 汤粉为单糖 二

糖的化学方程?

葡萄糖

直播吧huà 学式 C6H12O6

结构简(繁:簡)式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或 CH2OH#28CHOH#294CHO

麦芽糖,蔗糖的{pinyin:de}化学式C12H22O11

汤(繁体:湯)粉为单糖 二糖和多极速赛车/北京赛车糖 #28主要化学成分都是C H O#29

单糖包【pinyin:bāo】括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖(C5H10O5#29和脱氧核糖#28C5H10O4#29

六碳糖有葡萄糖和果糖 化(澳门伦敦人pinyin:huà)学式均为C6H12O6

二糖有蔗糖和hé 麦芽糖和乳rǔ 糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11 存在于植物细胞 乳糖化学式为C12H22O11 存在于动物细(繁体:細)胞

多糖有淀粉纤维素和[练:hé]糖元 化学式均为(C6H10O5#直播吧29n 淀粉纤维素存在于植物细胞 糖元存在于动物细胞

糖的化学性质及方程?

糖的化学性质及方程

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1.氧化反应

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单糖分子中有醛#28酮#29基、伯醇基、仲醇基{练:jī}和邻二醇基结构单[繁体:單]元。通常醛#28酮#29基最zuì 易被氧化,伯醇次之。

2.羟基jī 反应

糖和苷的羟基(拼音:jī)反应包括醚化、酯化、缩醛#28缩酮#29化以及与硼酸的络《繁体:絡》合反应{练:yīng}等。

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3.羰基反应(繁体:應)

糖的羰基还可被bèi 催化氢化或金属氢化物还原,其产物叫糖醇。

化学(繁幸运飞艇体:學)式 C6H12O6

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金属银,生成银镜(jìng)或黑褐色沉淀。R-CHO AgNO3 NH3·H2O→R-COONH4 Ag↓样品Molish反应呈阳性,说明含糖或苷类化合物。菲林反应、多伦反应呈阳性,说明存在还原{pinyin:yuán}糖。

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