蓝翔新东方里学厨师段子 学厨师来新东方还（繁：還）是去蓝翔好？

学厨师来新东方还是去蓝翔好？后者的学费比前者的学费便宜些。厨师只是个大的专业概括，而里面是有分支专业，技术这一领域是要求你的精湛的技术，这样你才能拿到你的理想工资。半途而废很多。你需要更多的了解，才能更好的选择

学厨师来新东方还是去蓝翔好？

有句话说的好，知己知彼方能百[练：bǎi]战百胜。

谁知道蓝翔技校和新东方烹饪学校！该选哪个啊？

蓝翔的资质虽然澳门博彩很好。。但是是属于综合类的技校，如果你仅仅是想学习烹饪的话感觉新东方还是比较专业(繁：業)一些，现在技校排名的话。

蓝翔和新东方是数一数二的。。 而且新东方是全国比较权威的烹饪学校，针对性比较强。山东新东方烹饪学校是在山东省唯一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的分校

。更权(繁体：權)威一些。。

你(nǐ)自己可以好好的考虑一下。。

学厨师哪家学校好？

36岁还能学习烹饪吗？

如rú 果你只是想自己给自己弄点好吃的，平时在家人朋友面前秀下厨艺，你现在学习不晚，任何时候都不晚。烹饪是个门(繁体：門)槛很低的技能。只要yào 你愿意动手，多尝试，很好学。再加上现在自媒体盛行，你想学，各大平台自己把内容推送到你的手机上

不用自己劳心费神去搜索。而且里面干货满满，把关键点(繁体：點)掌握了，离成功做好一个菜也就jiù 近了。

如果你想把bǎ 烹饪作为一个社会生存技能，要[练：yào]用来作为一份工作，现在学，说晚也晚，说不晚也不晚。主zhǔ 要看你心态。

首先，现在社会上厨师学校很多。比如新东方，蓝翔等电视打广告的培训机构。除此之外地方上也有很多小的培训机构，可以说你只要（练：yào）想学，不愁找不bù 到学校。以你这个年龄去学，学校肯定是收的，多大年龄都收(pinyin：shōu)

看你心态就《pinyin：jiù》在这个地方。

你进了学校就会发现，你的同学大{拼音：dà}多是十多二十岁的年澳门威尼斯人轻人，同龄人也有，但是很少。现在这社会，大龄青年考入大学都能上新闻，说明社会上对不符合自己年龄段的学习行为还是抱着看新鲜的意味的。中国人又很排资论辈，你作为长辈，要摆好自己的心态，你进去是学习的，别自个想着这些事儿，心态摆好了，学的就快，也不别扭。

等你在学校学习完毕，进入社会，进酒店饭店真正开始工作了，你会发现，虽然你学的是厨师，但是你出来应聘厨师，九成九的概《pinyin：gài》率你是干不上厨师这个位置的。你很hěn 大概率会是个打荷或者配菜。

这里介绍{繁：紹}一下厨房各岗位跟层级递进，从最低级的开始。

最(练：zuì)低级叫jiào 做水台，也有叫杀手的。顾名思义，就是各种宰杀原材料。比如鸡，鸭，鱼之类的，每个厨房因为菜品不一样，原（练：yuán）材料也就不一样，所以不展开说了。

第二级是打荷，打荷的头儿叫荷王。主要工作是shì 加加调料，把配菜配好的菜分配给各厨师，出菜的时候准备好(练：hǎo)对应的菜盘，把菜端到传菜位。

第三级叫做配菜，头《繁：頭》儿叫主配。主要工作是处理各种【繁：種】原材料，管理冰箱。根据点菜单搭配好主配料，比如丝配丝块配块之类都是这边的工作。

第四级{繁：級}就是厨师了，将各种原yuán 材料烹制调味成美味的菜肴。厨师也分级，也有头锅二（拼音：èr）锅边锅尾灶之说，影响工资跟烹饪水平。

第五级是厨师长澳门巴黎人，管理厨房大小事儿。比如菜谱定制更新，厨师人事招聘，原材料进货来源评定，厨房器具《jù》维护等等等等，事无巨细，都要上心。

第六级(繁：級)就是行政总厨了，靠上行政二字就不是单纯的手面功夫了。这层次太高，不太熟悉就不解说【pinyin：shuō】了。

若是你工作了干了个配菜或者打荷的活儿，不要灰心，不要气馁。除了个别有关[繁体：關]系的，所有的厨师都是这么过来的。就算有关系的，必比如厨师长的儿子，那也是经过这些岗位锻炼过的，区别在于别人熟悉了就很快上了厨师的岗位了。摆正心态，不要因为自己年龄大了一截摆世界杯架子，要虚心，学得快，工资也长得快

而且，年龄大也澳门金沙是你一大优势。你打开网上招聘，很多厨师招聘都对年龄有要求，大致要求30岁以上，你在厨房干个一段时间，出去再应聘厨师，只要应答得体，还是有很大几率应聘成功的。没成功也不(bù)要紧，换一家再试试。

如果你只是想创业，但是资金技术都不足，选中了餐饮这个低门槛的行业，那你简直太早了le 。你只要认真学习，学成(chéng)后自己开店，不论好坏，基本不会(繁体：會)亏本，顶多不赚钱。有了经验，以后只会越赚越多。

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