烤箱

桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？大家好，我是烧饼小哥，下面我们讨论一下桃酥的家常做法。我的视频里有做桃酥的视频，大家可以看一下首先，如果烤箱自身有热风循环功能的话可以烤多层，如果只是分上下火那就只能烤一层了

桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？

大家好，我是烧饼小哥，下面我们讨论一下桃酥的家常做法。我的视频里有做桃酥的视频，大家可以看一下

首先，如果烤箱自身有热[拼音：rè]风循环功能的话可以烤多层，如(rú)果只是分上下火那就只能烤一层了。

家庭版桃酥做法[拼音：fǎ]

用料：白糖600克，鸡蛋40克（小一点的一个）中筋面粉1000克，小苏打14克，猪油或酥油560克（没有就用食用油），泡打粉12克，瓜子坚果适量（也可不放）。

澳门新葡京做法：1.先将油和糖充分混合，然后打发，再加入鸡蛋，搅拌均匀。2.把小苏打和泡打粉放到中筋面粉里，混合均匀。3.把前面混合好的液体慢慢倒(pinyin：dào)入面粉里，边倒边搅

4.把搅拌好的面粉揉成光滑的面团。5.用模具磕模成桃酥生胚放入烤盘，如果没有模具，把面团按压《繁：壓》紧实团成小饼，然后用手指[拼音：zhǐ]在中间压个坑放入烤盘，生坯中间空隙要大一些，防止烤制过程膨胀沾到一起。6.最后在小坑里撒上坚果

烤箱提前预澳门金沙热，上火180℃，下xià 火200℃，烤15-20分钟。

压桃酥胚时，压的(练：澳门新葡京de)越紧实，烤制过程中发的越好。

黄油打发不够(拼音：gòu)。

饼干的做法，首先准备材（pinyin：cái）料：

黄油：140克、糖粉：70克、鸡蛋：50克、低筋面粉：260克、椰蓉：100克、糖粉：30克[拼音：kè]、鸡蛋液：90克、黄油：35克、吉士粉：6克(繁体：剋)。

1、黄油隔水融化huà

2、将黄(拼音：huáng)油和糖粉拌匀

3、放fàng 入一个小鸡蛋

4、在澳门威尼斯人搅打均匀[yún]，让材料充分融合

5、筛入{练：rù}面粉

6、搅拌《练：bàn》后成团

7、用圆型世界杯饼干(繁：幹)模具，压出造型

8、将饼干放【读：fàng】入模具，中间留空隙

9、椰{拼音：yē}蓉，糖粉，鸡蛋液，黄油，吉士粉收放一起，拌匀

10、混合好的材料用小勺舀放在饼干上，轻轻按压后(拼音：hòu)，中间用yòng 筷子压出小坑，也可{pinyin：kě}以装入裱花袋剪口挤在饼干上面

11、果酱装入裱花袋，袋尖剪小（pinyin：xiǎo）口，然后在做好的饼干中间挤上果酱

12、烤箱预热后，烤盘放入烤箱中层烘hōng 烤。180度，上下火，18分钟即可