如何评价《本草中华》？最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞：中国是本草的国度中药文化纪录片这样拍，才是真正的中国味道这便是去年《本草中国》原班人马打造的中医药文化纪录片新作《
如何评价《本草中华》？
最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞：中国是本草的国(guó)度
中药文化纪录片这样拍，才是真《pinyin：zhēn》正的中国味道
这便是去年《本草中国》原班人马打{pinyin：dǎ}造的
中医药文化纪录片新xīn 作《本草中华》
在镜头下，本草不再是一味只具疗效的药材{cái}
而是(拼音：shì)有故事、有情感、有温度的草木
与人们有着最zuì 淳朴的情深意重
物道君今天讲的是五味本草与（繁体：與）人之间的故事
人们皆以为药苦，其{pinyin：qí}实，本草五味俱全
酸苦甘辛咸，对应着{zhe}人的喜怒哀乐殇
五味杂陈，是本草的真味，也是（pinyin：shì）人生的本质
辛｜一场人与树的告[练：gào]别
广西平南【nán】县六陈水库，自古盛产肉桂
肉桂千里飘(繁体：飄)香，成为六陈人深入血脉的记忆
肉桂是五大（拼音：dà）香料之一，辛辣与甘甜交织
但肉桂树取皮之后，都要面(繁体：麪)临死亡
每年（拼音：nián）4月，尽管六陈的桂农日益稀少
都会{pinyin：huì}不约而同赶到水库码头交易肉桂
与其说{pinyin：shuō}是一次集会，不如说是为了告别
蒙石坚老宅门口的肉桂树已有百年(拼音：nián)时光
自从他的老母亲嫁《jià》过来时就已经存在
为了守着这棵让庭院芳香四溢的老桂树[拼音：shù]
老母亲拒【练：jù】绝搬离小岛，去镇上生活
人间有情，草木有心《练：xīn》
这棵{拼音：kē}树，陪她度过无数个春夏秋冬
但今[拼音澳门银河：jīn]天，她决定和它告别
因为它也和老人一样(繁：樣)，日渐枯萎
与其等它凋零，不如在【读：zài】恰好的时刻告别
蒙石坚全家[繁体：傢]在树前合影，便开始剥肉桂皮
剥刀在树身环（繁体：環）切竖剖，翻开肉桂树皮
温润醇厚、褪尽燥{zào}性的桂皮散发着辛香
老人《读：rén》默默看着肉桂树被电锯放倒
无数个春夏秋冬，如电[繁：電]光火石在脑海中回放
心中五味杂澳门新葡京陈，却只闪现眼《练：yǎn》角的盈盈泪光
生命的轮回里，聚散有时，告别却无时shí 不刻
夜{练：yè}深人静时，老人把一些桂皮悄悄地装进香囊
佩戴在自己身边，或赠予出远门（繁：門）的孙子
辛香的肉桂，以(拼音：yǐ)另一种形式，温暖着家人
告别，是为了更{读：gèng}好的再见
酸（繁体：痠）｜将酸熬成甜，是50年的守候
四月，是青{拼音：qīng}梅挂满枝头的美好季节
青梅酸涩无比，直接食shí 用往往酸到吧唧嘴
但在福建上杭，人们将这酸涩转（繁体：轉）化为酸甜
每年这(繁体：這)个时候，林伯顺夫妇都会赶早起床
采摘半【bàn】黄青梅，以烟熏制乌梅
将梅果平铺，盖上赤竹席《繁：蓆》加热，以烟熏染
50年来风雨如晦，他们早《拼音：zǎo》已驾轻就熟
然而熏制乌梅，却是一《pinyin：yī》份艰辛的工作
48小时，每隔一段时间翻动一次梅(méi)果
确保（pinyin：bǎo）其均匀脱水，干度适宜
看着一旁打盹的老伴，林伯顺发现（繁体：現）
曾绕床弄青澳门银河梅的青春少女早(练：zǎo)已白发苍苍
她，陪自己度过无数个这样的日夜，毫(háo)无怨言
乌梅却还是老味道，酸爽中饱含着甘甜《读：tián》
是夏日酸梅汤（读：tāng）当仁不让的主角
林【拼音：lín】才玉在锅内水中加入乌梅翻煮
配上甘草、山shān 楂、陈皮、冰糖熬制
便是简单质朴、浓郁润泽（繁体：澤）的酸梅汤
50年光(guāng)阴如白驹过隙，梅子青了又黄
然而人生的风雨，都抵不过你熬(pinyin：áo)制的酸梅汤
汤(拼音：tāng)入口时酸，流到心里却是岁月的甘甜
最好的爱情(qíng)，不是陪你把风景都看透
而是将风景看透，依然选择细水长流的相(pinyin：xiāng)守
咸｜海，是【pinyin：shì】倒过来的天；风，如记忆中的咸
6月，是海带采收的[读：de]季节
人rén 们享受餐桌上美味的海带时
却很少想到，它也是shì 一味本草
叫昆布，能够治疗【练：liáo】甲状腺肿大
在胶州《pinyin：zhōu》半岛最东端的俚岛镇
海岸线向外30公里是成片海带[繁：帶]养殖区
低温海水赋予了海带特有的鲜咸和韧性（读：xìng）
凌晨3点，队长鞠文清qīng 就得召集小队出发
采收船顶着寒冷海风，一{练：yī}路乘风破浪
赶在日出(chū)之前到达目的地
受海水滋养的海带每串都有上shàng 百斤重
很难想象，它们要完全靠人力[拼音：lì]拖到舢板上
为了装满小船，鞠文清(qīng)得重复弯腰上百次
因此，他早早就患了严重的腰椎间盘(pán)突出
但他风雨如晦，从没请过一天假{pinyin：jiǎ}
鞠文清将海带卸上码头（繁体：頭），送往加工厂
只歇了一口气，转身（读：shēn）又投入了茫茫大海
生活，总有免不了的咸涩和艰辛（pinyin：xīn）
在鞠《pinyin：jū》文清看来，海，就是倒过来的天
一个人可以被毁（读：huǐ）灭，但不能被打败
如果你的征[繁体：徵]途是星辰大海，迎面而来的
就只能是咸咸的海[pinyin：hǎi]风
苦｜凋零，也蕴含着新(拼音：xīn)生
仲夏，是荷的季节，中药说“一莲出九（读：jiǔ）药”
荷通体均可入药，而荷叶味苦性平、清{读：qīng}暑止血
但你不一定知道，煅烧（读：shāo）出来的荷叶炭
更是用于出血症和产后血晕的良药
只是荷叶炭tàn 的煅烧非常考究
人们常以快{kuài}捷的炒炭代替
使其成了（读：le）一门几近失传的技艺
87岁的姜保生干了70多年的中药炮(pào)制
若不是因为去年(nián)胃部大出血
他不会极速赛车/北京赛车急着离开药堂远赴青qīng 州
将这门即将失传的千年nián 技艺传授给年轻人
荷叶用火炒制很容《róng》易化为灰烬，药效大减
为【wèi】此，古人发明了在密闭锅内闷煅的方法
将[繁：將]煅锅倒扣在另一口上，形成密闭空间
以盐水和泥[读：ní]，质地坚实，用以封锅
为防热气冲开锅盖（繁体：蓋），得用厚砖压实
四周贴上(shàng)白纸，自有妙用
煅炭40多年nián ，姜保生仍没有十分的把握
谁也《pinyin：yě》无法窥见密闭锅里的情况
若高温之下，四面白纸同时由白变黄[拼音：huáng]
就意味【pinyin：wèi】着荷叶受热均匀，尚有几分把握
姜保{拼音：bǎo}生几十年如一日地守着这锅药
是荷叶【yè】的一生，也是人的一生
水[读：shuǐ]滴飞溅在锅盖上瞬间蒸发，便可撤火
静等煅锅彻底冷却，一味好hǎo 药的微凉
涅槃重生{shēng}的荷叶，漆黑如墨，光泽如绸
褪去了青葱年少，燃尽了一世苦涩《繁：澀》
它，沉着得《pinyin：dé》如同刚来到这个世界
看着历经劫难，幻{练：huàn}化新生的荷叶
姜保生感到心满(繁体：滿)澳门银河意足，对他来说
死亡《wáng》不是失去生命，而是走出时间
自己【读：jǐ】行医一世，能在有生之年
将所{练：suǒ}学传递后世，何尝不是一种新生
甘｜六十年相{练：xiāng}濡以沫，换来了百年好合
说起百合【pinyin：hé】，人们首先想到了花
其实，它因鳞（读：lín）片相叠抱合的地下茎块而得名
而兰州百合，就有甘甜可口[kǒu]的地下鳞茎
味甘性寒，养阴[拼音：yīn]润肺，是食疗养生的佳品
兰州七里河袁家[繁：傢]湾家家户户都种百合
往年的百合花节都是村支书张(zhāng)宗忠最忙的时候
老张在外忙碌村里大dà 小事务时
老伴许成莲便一个人扛下家里的重担{练：dān}
挑水推磨，拉扯孩子，看护百【bǎi】合花田
因风湿变得肿胀的（练：de）手指，刻着一生的操劳
今年[练：nián]退休在家，看着身体每况愈下的老伴
张宗忠终于明白，自己该撑起【qǐ】这个家了
他让老伴在家休息，独自上山挖百(练：bǎi)合
忙碌了[繁：瞭]半晌，坐下来喘口气时
才发现偌大的黄土坡上只有孤零零的【pinyin：de】自己
想起这[繁：這]就是老伴平时劳作后歇脚之地
往日里(繁：裏)的她也如同此刻的自己，形单影只
回家后，老张决定给老伴[pinyin：bàn]做一道鲜蒸百合
于是走(练：zǒu)进陌生的厨房，笨手笨脚地剥百合
简单的清蒸，也yě 能带出百合最自然的香甜
蒸出来的百合，就像一朵美丽的爱[繁体：愛]情花
看着老伴吃下（拼音：xià）蒸百合，老张心里无比甘甜
百bǎi 合花再美，都比不上此刻老伴的笑颜
人生（拼音：shēng）或许复杂，爱却可以很简单
别[繁：彆]人的爱情像海深，我的爱情浅
别人的爱情像天长，我的[拼音：de]爱情短
别人眉来又眼去，我只偷看(pinyin：kàn)你一眼
有人说：人有六(liù)欲，药有七情
本草，从生长、采摘【练：zhāi】、制作、贮藏
到落到舌尖（jiān），是酸中带甜，苦后回甘
每味本草的一生，其实也是人(练：rén)的一生
从青梅《pinyin：méi》竹马，到老来相伴；
从相依相伴，到挥泪作{读：zuò}别；
从垂垂老矣(拼音：yǐ)，到幻化新生……
生命常常悲{拼音：bēi}喜交加，笑中带泪
幸有五味(拼音：wèi)本草，落在舌尖，疗愈生命
以各自的方式，涵养着百味人生（拼音：shēng）
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