国内最(读：zuì)好的酱油

酱油有多少种?哪种是平时用的不甜的？最常见最常用的有生抽、老抽。酱油，其中又有酿造及勾兑之分。生抽比较咸但是色淡，老抽比生抽口味淡但是颜色深。酱油介于二者之间。不过要详细区分还有各种口味的区别。如辣酱油、红烧酱油、加铁酱油、宴会酱油等等

酱油有多少种?哪种是平时用的不甜的？

最常见最常用的有生抽、老抽。酱油，其中又有酿造及勾兑之分。生抽比较咸但是色淡，老抽比生抽口味淡但是颜色深。酱油介于二者之间

不过要详细区分还有各种口味的区别。如辣酱油、红烧酱油、加铁酱油、宴会酱油等等。

现在市面上也就是李锦记，海天多一些吧

酿造酱油的原材料中有炒小麦。因为小麦中的淀粉酶解产生还原糖，所以酱油味道有甜味。农村用大酱块子做大酱和土酱油。这种土酱油不用淀粉质原料酱油不甜。