炸麻(má)花家庭做法

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？香酥小麻花做法和配方有哪些？麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？第一种香酥小麻花的做法（咸味）面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？

香酥小麻花做法和配方有哪些？

麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸《繁：鹹》和甜【pinyin：tián】两种口味，一起看看具体怎么做吧？

第一(yī)种香酥小麻花的做法（咸味）

面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物wù 油适量

辅[繁体娱乐城：輔]料

精盐3克、芝麻适(繁体：適)量

步骤(繁体：驟)1

两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉

步{练：bù}骤2

用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时《繁体：時》

步骤[繁体：驟]3

取出面团擀成薄厚均匀(繁体：勻)的片，

切成均匀的细条，三根面条叠在一起{练：qǐ}，按住一头，另一头向上搓上劲儿。

对折一下，拧出(繁：齣)麻花的样子。

步骤《繁体：驟》4

锅中倒油烧澳门新葡京热，麻花投入锅中，中小火{拼音：huǒ}炸制麻花，待麻花浮起翻面儿

油温要控制好，用中小{pinyin：xiǎo}火，不要炸糊，熟后捞出来装盘美味完成。

第二种香酥小麻花做法（甜tián 味）

香酥小麻[练：má]花

原料（拼音：liào）

面(繁体：麪)粉、鸡蛋、牛直播吧奶、糖、食用油、黑芝麻。

做{pinyin：zuò}法

1.在面粉中放入鸡蛋、黑芝麻、倒入（练：rù）适量食用油，适量糖。

2.用牛奶和面，和好[读：hǎo]后放入盆里醒。

一个小时后把面揉好后切qiè 三份。

取一份擀成长[繁：長]圆型，大约0、3cm厚

把澳门金沙面切(练：qiè)成长条

依次把切好的面条放在案(pinyin：àn)板上搓成长条

两只手各拿面条的两头向相反的方向转，感觉吃上劲的时候把面条两头一合，面条自动就拧起来了，两手再【读：zài】向相反方向转一下，再把两头一合，麻花就jiù 成chéng 型了。

3.锅内放油八成热放入适量liàng 麻花

小澳门银河火炸(zhà)慢炸。炸制金黄色捞出，装盘！

以（拼音：yǐ）上两种麻花根据自己口味选择，

喜欢吃咸就做咸的，喜欢吃甜的就jiù 做甜的。