炸素萝卜丸子的家常做法？主料：白萝卜350克 辅料：鸡蛋75克 调料：淀粉(豌豆)20克料酒5克酱油10克花椒粉1克盐2克大葱10克姜10克味精2克椒盐15克大豆油70克各适量 炸萝卜丸子的做法： 1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅
炸素萝卜丸子的家常做法？
主料：白萝卜350克 辅料：鸡蛋75克 调料：淀粉(豌豆)20克料酒5克酱油10克花椒粉1克盐2克大葱10克姜10克味精2克椒盐15克大豆油70克各适量 炸萝卜丸子的做法： 1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。 2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。 不同意楼上的说法如果是外酥里嫩最好是炸两遍而且头一边油温在六成左右等外面皮有些酥的时候捞出来把油温烧至九层放里面快速炸一下就可以了如果是八成油温下丸子不用你炸完丸子就糊了八成油温下丸子就算下丸子时调成小火都来不及了油炸丸子怎样才能做的松软好吃？
我炸过萝卜丸子，各种萝卜。自认为口感不错。丝{练：sī}不要切太短，少搅面粉，加入红薯粉，打入鸡蛋适量，澳门新葡京多可以，别少放；糖适量，点点醋。
先中火，再小亚博体育火，慢慢{pinyin：màn}靠。
出锅，酥脆香味十足。
口kǒu 感自澳门威尼斯人调，或甜或咸。
炸素萝卜丸子的做法？
很高兴能回答您这个问题，首先，炸出来的素丸子要用漏勺控下油，在保证有比较少的情况下，在盘中底部放上可以吸油的食材，比如薄煎饼，豆皮…或者直接放入可食用控油纸垫到盘子底部，如果炸的丸子数量比较少，便可直接放入盘中。生活需要仪式感，四周可以配点绿色或红色点缀，这样会增加食欲。盘子四周一定要擦拭干净，谢谢，以上是我对您问题的解答，希望对您有所帮助。本文链接：http://10.21taiyang.com/Hotels/709708.html
炸萝卜素丸子的家jiā 常做法转载请注明出处来源
