冬瓜炒鸡的简单做法，冬瓜炒鸡怎么做最正宗？1.香料准备好2.鸡腿洗净切块，用流动的水冲去血水，控干水备用3.胡萝卜洗净切块，冬瓜去皮洗净切块4.锅中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆瓣酱炒出香味5.倒入鸡块
冬瓜炒鸡的简单做法，冬瓜炒鸡怎么做最正宗？
1.香料准备好2.鸡腿洗净切块，用流动的水冲去血水，控干水备用3.胡萝卜洗净切块，冬瓜去皮洗净切块4.锅中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆瓣酱炒出香味5.倒入鸡块，翻炒一会儿6.鸡块炒至收缩，放入生抽、老抽继续翻炒7.倒入啤酒盖上锅盖，焖煮约10分钟8.倒入胡萝卜继续焖煮约5分钟9.倒入冬瓜块、香菇把，放入盐中小火焖煮至冬瓜熟10.撒些小葱叶，翻拌两下就可以出锅了冬瓜炒鸡的做法有哪些？
材料主料：鸡腿4个、小冬瓜一个、胡萝卜世界杯一个、香菇把少许、啤酒【练：jiǔ】一听；
辅料：食用油适量、盐适量、郫县豆瓣酱一【pinyin：yī】勺、干辣椒4个、小茴香少许、八角4个、桂皮少许、花椒少许、陈(繁：陳)皮少许、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许
冬瓜澳门金沙《guā》炒鸡块
1
香xiāng 料准备好
2
鸡腿洗净切块，用流动的水（piny开云体育in：shuǐ）冲去血水，控干水备用
3
胡萝卜洗净切（练：qiè）块，冬瓜去皮洗净切块
4
锅澳门威尼斯人中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆(练：dòu)瓣酱炒出香味
5
倒入鸡块kuài ，翻炒一会儿
6
鸡块（繁：塊）炒至收缩，放幸运飞艇入生抽、老抽继续翻炒
7
倒入(练：rù)啤酒盖上锅盖，焖煮约10分钟
8
倒入胡萝卜《繁：蔔》继续焖煮约5分钟
9
倒入冬瓜块(繁体：塊)、香菇把，放入盐中小火焖煮至冬瓜熟
10
撒些小葱叶，翻拌两下就【pinyin：jiù】可以出锅了
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