一半鸡蛋和《pinyin：hé》一半肉灌的肠

东北鸡蛋肠比利与做法？东北鸡蛋肠比利与做法步骤：1、花椒大料用热水冲泡。2、鸡蛋六个打在大盆里。3、加盐。4、鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉。5、用漏斗灌好肠，两端用棉线系好。6、跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了

东北鸡蛋肠比利与做法？

东北鸡蛋肠比利与做法步骤：

1、花椒《pinyin：jiāo》大料用热水冲泡。

2、鸡蛋六个打在大(练：dà)盆里。

3、澳门永利加盐[繁：鹽]。

4、幸运飞艇鸡蛋搅匀，加少许胡(繁：鬍)椒粉。

5、用漏斗灌好肠，两端用棉线（繁体：線）系好。

6、跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的(de)煮【读：zhǔ】，等煮到肠体发硬就可以了。

面肠也叫粉肠。

【主料liào 】：

猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀【pinyin：diàn】粉1公斤。

【调料liào 】：

香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。

【作zuò 法】：

(1)克澳门巴黎人kè 绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。

(2) 用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀{pinyin：yún}，使肉馅成为(wèi)粉红色。

(3) 将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉娱乐城馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟(不超过《繁：過》100℃)，取出晾凉，切片食用即可。

澳门威尼斯人【特《pinyin：tè》点】：

五香味浓，爽口不腻，熏《繁：燻》制之后，便于保存。