鸡腿炒土豆土(tǔ)豆块

鸡腿烧土豆怎么做好吃？鸡腿烧土豆怎么做好吃？我来回答这个问题。鸡腿烧土豆，一道最常见的家常菜，制作简单，味道好，下饭或者下酒，都是一道不可忽视的好菜。不过做起来需要有几个关键点要注意。选择鲜鸡腿，对于这种烧炖菜来说，选择琵琶腿或者整鸡腿都可以

鸡腿烧土豆怎么做好吃？

不过做起来需要有几个关键点要注意。

选择鲜鸡腿，对于这种烧炖菜来说(繁：說)，选择琵琶腿或者整鸡腿都可以。

鸡腿切块，不要切得太小，比土豆的块[繁体：塊]稍大一点点。娱乐城因为做好的鸡肉会收缩一点。

选择淀粉含hán 量高的土豆切块，土豆的淀粉含[练：hán]量越高，做出来的这种烧炖菜吃起来口感越好。

准(繁：準)备葱姜蒜、八角和大料也可以放点香叶，有的人也喜xǐ 欢放点十三香的粉末，也是可以的，都是起到（练：dào）增香的作用。

锅中放油煸炒葱姜蒜、八角、大料和鸡腿肉，煸炒至鸡肉收缩，炒制的过程中导入点料酒一起煸炒，给鸡腿肉去腥。

下入切好的土豆《pinyin：dòu》块，翻炒均匀。

下澳门新葡京入酱油、盐、糖、胡椒粉和清水{拼音：shuǐ}。

加好(hǎo)水后大火烧开，然后小澳门银河火慢煮，20分钟左右开大火收汁。

直到大火把汁收汁还剩一yī 个锅底为好。

红亮的鸡腿炖土豆就制作好了，配米饭或者大饼、馒头都非常的(pinyin：de)好吃。

感gǎn 谢阅yuè 读。如果你喜欢我的分享，欢迎点赞[繁：贊]、收藏、评论，并转发给更多的小伙伴。

让我们一起《pin直播吧yin：qǐ》交流做菜的经验，分享下厨的乐趣吧！

【小秀私厨】，一个澳门金沙分享简单、快乐美食的(练：de)私厨。