素馅包子的做法大全?分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等
素馅包子的做法大全?
分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种《繁:種》齐全,有素包《pinyin:bāo》子肉包子,海鲜包,酱肉包等等。
接(练:jiē)下来给大家分享【pinyin:xiǎng】一下素包子的做法,话不多说,左手勺右手锅,正式开始包素包子。
素包子
用料:面粉500克。水澳门永利250毫升[繁:昇]酵母3克小苏打2克
韭j幸运飞艇iǔ 菜500克鸡蛋5克
做法(练:fǎ):
步骤一【读:yī】
把面粉和水搅拌成面miàn 絮状,然后揉成光滑的面团兴发至两倍。
步【pinyin:bù】骤二
韭菜清洗干净,切qiè 碎末,鸡蛋打散炒熟和韭菜,虾米皮搅拌加花椒(练:jiāo)油,咸盐,鸡精,香油备用。
步骤三
把醒发好的de 面团揉压排气,揉长条切成小剂子zi ,改成包子片。包上素馅,二次醒发(繁体:發)5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。
(小澳门巴黎人贴士shì )
1.和面的比例,面粉500克,水250毫升,酵母3克用30度温(wēn)水和面,醒发的快
2.韭菜在拌的时候先用花椒油娱乐城拌匀一下封住水分,防止韭菜出《繁:齣》水。
3.蒸好的包子一定要等5分钟澳门威尼斯人再接锅盖,如果立马接锅盖包《pinyin:bāo》子容易回缩。
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