怎样炸(练：zhà)鲜蘑菇酥又脆

干炸鲜蘑的家常做法？1、新鲜的蘑菇，洗干净，除去杂质，撕成条。2、撕条的蘑菇焯水。晾凉备用。3、面粉里面，撒盐和胡椒粉，孜然粉，拌匀。4、晾凉的蘑菇攥干水分。5、攥干水分的蘑菇，裹上一层薄薄的面粉。6、锅中加食用油，尽量多一些，把裹好面粉的蘑菇放进去炸

干炸鲜蘑的家常做法？

1、新鲜的蘑菇，洗干净，除去杂质，撕成条。

2、撕条【pi澳门新葡京nyin：tiáo】的蘑菇焯水。晾凉备用。

3、直播吧面粉里面，撒盐和胡椒粉，孜然粉，拌bàn 匀。

4、晾凉《繁：涼》的蘑菇攥干水分。

5、攥干水分的蘑菇，裹上一层薄薄的面{pinyin：miàn}粉。

6、锅中加食用【皇冠体育读：yòng】油，尽量多一些，把裹好面粉的蘑菇放进去炸。

7、蘑菇炸制两面金黄就可以捞出来了。

8、炸好的蘑(mó)菇，一定要趁热吃。

注《澳门巴黎人繁：註》意事项：

如果极速赛车/北京赛车家里有吸油纸可以把炸好的蘑菇放(练：fàng)上面，吸取多余的油分。