赤豆元宵(xiāo)如何煮粘稠窍门

南京的特色美食赤豆元宵，在南京的哪里能吃到正宗的？王府大街，芳婆价格：4元/碗大名鼎鼎的芳婆，毫不夸张的说，南京人都晓得。必点小吃必须是人气乌饭和赤豆元宵，乌饭只有早上有。分量还行，元宵个头饱满，口感Q软有嚼劲

南京的特色美食赤豆元宵，在南京的哪里能吃到正宗的？

王府大街，芳婆

价【pinyin：jià】格：4元/碗

大名鼎鼎的芳婆，毫不夸张的说（繁：說），南京人都晓得。

必点小吃必须是人气乌饭和{hé}赤豆元宵，乌饭只有早上有。

分量还行，元宵个头饱满，口感Q软有嚼劲[繁：勁]。

很黏稠世界杯，舀一勺出来可拉丝，甜度【读：dù】刚刚好，不齁不腻不粘牙。

并且价格【练：gé】非常公道。

蓝老大糖粥藕店diàn

价格：6元/小（拼音：xiǎo）碗；10元/大碗

传说中澳门威尼斯人的百年老店，蓝老大在南京传统小吃界也是响(xiǎng)当当的人气店

颜色似乎比别家的《de》都深一些，或许是加的红糖？

口《pinyin：kǒu》味就一个字，甜！

黏稠度世界杯一般，略微粘牙，没什么嚼劲(jìn)。

夫子庙，莲湖糕团（繁体：糰）店

价格：350克(繁：剋)/12元

夫子庙游客多，来的朋友想尝尝南京小吃大{练：dà}多会选的店就包括这家。

元宵【拼音：xiāo】Q弹不粘牙，红豆稍硬，总体适合嗜甜者。

红糖冲亚博体育调的《pinyin：de》藕粉，粘稠度适中。

因为是在夫子庙，价(繁：價)格比其他地方的都贵一些。

江南{pinyin：nán}小镇

价格：5元（拼音：yuán）/碗

主打无锡小笼《繁：籠》包，也有赤豆元宵。

分量（pinyin：liàng）足，元宵大且多，几乎每勺都能有四五个，每颗都有嚼劲还不粘牙。

赤豆煮的很烂，口(pinyin：kǒu)感香软，

白下元宵（拼音：xiāo）铺

价格：5元《幸运飞艇读：yuán》/小碗；8元/大碗

网红店，大街小{拼音：xiǎo}巷都有，主打南京地方小吃。

他家的赤豆元宵里有桂花，喜爱清甜桂花香千万别错《繁：錯》过。

赤豆(dòu)煮的火候适中，口感软糯。

元宵的个头较小，口感清爽，不黏腻(繁：膩)。

南(nán)京大牌档

价格：6元/小(读：xiǎo)碗

环境很有特色，老南京味儿足，适合招待来南京《pinyin：jīng》游玩的朋友。

他家的赤豆元宵就【读：jiù】是一碗糊糊，吃到嘴里能吃出红糖、桂花酒酿的味道

元宵是方fāng 形的，吃起来不腻，赤豆入口即化，略甜。

总之，还是能吃出小时候的味[拼音：wèi]道。

食shí 朝汇

价格：5元/小《pinyin：xiǎo》碗

谐音“十(练：shí)朝会”，寓意南京是十朝古都。

服务员的民国扮相，也是一大特色。

赤豆元宵口感不是很甜，也没有很粘稠，元宵很实在，也是shì 方形的。