冻(dòng)蚕蛹可以直接煮吗

您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材，烹饪蚕蛹的方法有很多，常见的有水煮蚕蛹，葱炒蚕蛹，炸蚕蛹，干煸蚕蛹等等。水煮蚕蛹，先焯水洗净投凉，再加清水，葱姜，干椒，香菜段，调味料等煮熟即成品

您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？

蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材，烹饪蚕蛹的方法有很多，常见的有水煮蚕蛹，葱炒蚕蛹，炸蚕蛹，干煸蚕蛹等等。

水煮蚕蛹，先焯水洗净投凉，再加清水，葱姜，干椒，香菜段，调味料等煮熟即成品。

葱炒蚕蛹，把适量大葱切成滚刀块(繁：塊)，下锅炒出香味，加控净水的水煮蚕蛹，加调味料《pinyin：liào》，煸炒入味即成品。

炸蚕蛹，控净水的水澳门银河煮蚕蛹，放入低湿宽油小火(huǒ)慢炸，至酥脆。再撒些鸡粉和十三香即成品。

干煸蚕蛹，把水煮蚕蛹一切两半，撒些干淀粉，搅匀，下高温宽油，小火慢炸至酥脆，捞出控{kòn娱乐城g}干，用葱姜丝干椒段炝锅，放入炸好蚕蛹，加花椒油适量，盐味精鸡粉等适量煸炒入味。即成品。

蝉蛹开水下锅。材料：蝉蛹、香菜、葱姜蒜适量、鸡蛋三个制作方法：

1、锅中放清水烧开，蝉蛹下锅，煮1-3分钟后捞出，控干[繁：幹]水分备用。

2、用剪刀直播吧剪开，不喜欢中间黑色内脏的《pinyin：de》摘掉。

3、把鸡蛋打散，用蝉蛹《pinyin：yǒng》沾鸡蛋液。

4、沾过鸡蛋的蝉蛹下xià 锅炸。

5、大澳门金沙火炸酥变硬(练：yìng)后盛出来。

6、锅中油倒dào 出大半，留少许底油，放葱姜蒜炒香[练：xiāng]，下炸好的蝉蛹，加盐，香xiāng 菜炒匀。

7、盛入盘中{拼音澳门新葡京：zhōng}，直接食用即可。