红烧昂刺鱼的de 家常做法

红烧昂刺鱼怎么做？所需材料：昂刺鱼 4条、花椒 30粒、葱2根、姜 1块、蒜4瓣、辣椒 2个、花椒适量、料酒 1勺、盐 1勺、老抽1勺、蚝油 1勺、白糖适量、鸡精适量、米醋适量1、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段

红烧昂刺鱼怎么做？

所需材料：昂刺鱼 4条、花椒 30粒、葱2根、姜 1块、蒜4瓣、辣椒 2个、花椒适量、料酒 1勺、盐 1勺、老抽1勺、蚝油 1勺、白糖适量、鸡精适量、米醋适量

1、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切【拼音：qiè】粒、葱切段。

2、起【读：qǐ】锅热油，倒入澳门银河昂刺鱼煎至两面金黄，盛出备用。

3、起锅《繁：鍋》澳门新葡京热油，倒入花椒、葱、姜、蒜、辣椒，翻炒爆香。

4、倒入昂(áng)刺鱼，加入极速赛车/北京赛车一勺料酒、一小勺盐、一勺老抽、一勺蚝油、白糖、再加一点清水漫过鱼背，煮10分钟左右。

5、大火收汁，加入鸡精、米醋、撒上葱花。

6、出锅装盘，这样红烧昂刺鱼就做好了《繁：瞭》。

昂刺鱼4条，姜、蒜、葱、食盐、冰糖、料酒、老抽、老干妈和菜籽油各适量。

1.鱼杀好洗净，备用。葱、姜、蒜洗干净，葱切花，姜蒜切丁，备用。

2澳门巴黎人.锅烧热，倒入rù 菜籽油煎熟，放入姜蒜丁爆香。

3.放入昂刺cì 鱼，煸透，倒入料酒。

4.倒入老抽、盐、冰糖和老干妈，加点水，盖上锅{练：guō}盖中火烧煮5分钟左右。

5.待鱼{piny澳门巴黎人in：yú}熟了大火收汁水即可起锅装盘，撒上葱花。