中华草龟怎《zěn》么杀来煮

草龟怎么煮？草龟是非常有营养的一种食物。我建议你最好是做个草龟汤，这样可以将草龟中的营养非常好的保存下来，然后可以非常好被我们吸收。【具体做法】1.首先将草龟的龟壳砸破，然后小心的再用小刀刮净壳内肉，这个时候要注意安全避免小刀划伤手

草龟怎么煮？

草龟是非常有营养的一种食物。

我建议你最好是做个草龟汤，这样可以将草龟中的营养非常好的保存下来，然后可以非常好被我们吸收。

【具体(繁体：體)做法】

1.首先【pinyin：xiān】将草龟的龟壳砸破，然后小心的再用小刀刮净壳内肉，这个时候要注意安全避免小xiǎo 刀划伤手。

2.清理好以后洗净五脏，特别是要将头tóu 尾、脚尖、胆(繁：膽)、龟皮，都剁成小块放在旁边备用。

3.接着将葱白澳门威尼斯人切成{拼音：chéng}条，生姜拍破放在盘子里备用。

4.点火将锅烧热，然后将猪油倒锅内烧热，油yóu 热后把葱、姜倒入锅内[繁：內]煸炒出《繁：齣》香味。

5.将龟肉用热（繁体：熱）油炸一会，肉变色以后就可以加精盐，放适量liàng 水，然(练：rán)后用沙锅煨至烂熟。

6.等到水都被澳门金沙吸收以后就可以加味精翻匀装入盘(pán)中。

如(rú)此一道美味的草龟美食就可以上桌了。

乌龟与甲鱼有些相似，日常滋补食用，人们吃甲鱼比较多，若作为清热解毒养生的药用，则多选乌龟。

乌龟《繁：龜》煲汤，与甲鱼(繁体：魚)也差不多duō ，一只乌龟没多少肉，炖时可以放几块排骨，与排骨一起炖汤，增加鲜味。

炖法与平常的（拼音：de）炖汤也差不多。

【主要食材】：乌龟两只、排骨一根、姜片5片

【调味料】：料酒1勺、食用盐适(繁体：適)量

【制做世界杯{zuò}方法】：

1、猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽【pinyin：tǔn】去血水，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水、姜片(练：piàn)开始炖。

2澳门巴黎人、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的乌龟放入爆香，放点料酒除腥。（不想在锅里爆一下，可以省《shěng》略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）

3、等排骨汤烧滚《繁：滾》水，小火熬20分钟后，放入爆bào 香的龟肉一起炖至熟，熟{pinyin：shú}后放适量食用盐调味。

【Tips】：

乌龟即可作平常的食用，也可作药用。药用时，我一般是用土茯苓一起炖，清热解毒去湿气。

【主要食材】：乌龟一只、土茯苓50克

【调味料】：食shí 用盐适量

【制做方法【读：fǎ】】：

1、在锅中倒入适量清水，随即（练：jí）将乌《繁：烏》龟放入锅中，待其爬行，水温渐渐升高，乌龟便会将尿niào 排出。水滚时，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲内。

2、土茯苓洗干净后，也放入瓦煲里，加适(繁：適)量清水，先用猛火煲至翻滚，再改用小火熬约5小时，用精盐调好味，倾(繁体：傾)入汤盆中即可食用。

乌龟煲汤，我只做过这两种，别的就不介绍了，仅供题主参考。

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