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正山小种{繁:種}野茶的口感特点

2025-03-14 16:06:23Hotels

小种野茶是什么口感?近期,市场上频频出现冠以“野茶”或“菜茶”之名的茶叶产品,而且价格不菲,诸多茶客在好奇、跟风等心理作用下,大有追逐“野”“菜”之势。在这愈演愈烈的热潮背后,有很多的问题值得我们思考,譬如,何谓野茶、菜茶

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小种野茶是什么口感?

近期,市场上频频出现冠以“野茶”或“菜茶”之名的茶叶产品,而且价格不菲,诸多茶客在好奇、跟风等心理作用下,大有追逐“野”“菜”之势。在这愈演愈烈的热潮背后,有很多的问题值得我们思考,譬如,何谓野茶、菜茶。

菜茶是武夷山有性群体品种的总称,做成的岩茶叫做奇种,菜茶是一品种名。菜茶其实就是广泛被大家饮用的茶,它数量多,商品化程度也高{gāo}。跟菜茶区别最大的是名丛,市面上常见的商品茶多用名丛娱乐城和菜茶拼配,质量稳定且有一定产量。

所谓有性系品种,就是把茶种子播撒在地里,然后长成茶树。因为每一粒种子都是由不同的茶树花粉受精而成,因而基因也各不相同,所以长成的茶树就很容易出现变异,这些变异后的品种有些会成为比较好的茶树品种而传承下来,有些则被淘汰;

无性直播吧系的茶树则是通过茶树扦插等方法繁殖而成的。只有优良的茶树品种才会用来扦插繁殖,比如肉桂《pinyin:guì》、水仙、铁观音等都属此类。

换句话说,无《繁:無》性系繁殖的茶树后代就是其母体[繁:體]的克隆。当武夷山的六棵母体大红袍停止采摘zhāi 后,也是利用扦插的技术得以保留了母体茶树的优良品质。

野茶分两类,野生和澳门新葡京栽培{拼音:péi}

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第一类澳门金沙是种子在自然(练:rán)状态下生长而成的茶树,无人看管,也没有使用人工肥料;

第二类[繁:類]茶树最初是人工种植,由于某些原因后来遭荒弃,也只有那种荒弃时间(繁:間)比较长(一般要在10年以上)的茶树才能称之为“野茶树”。

菜茶、野茶都是很好的(de)正山小种红茶生产原料,其精制加工而成的正山小种红茶是不可多澳门银河得的精品,口感醇厚,香气清幽。

小种野茶 即 采茶野生茶树 茶青 以正山小种 传统制作工艺制zhì 作而成的茶。成品茶 除带有正山小种 红茶 桂圆 汤感外 还会有野茶 独有的气息 青苔味 且茶汤相比 普通正山小种 口感更加 纯净 茶汤入口甜度也更高。 野茶 都是 无人看管的茶园 野放生长 不打药 不施肥 所有养分均来自于周围环境 且 野茶通常 生长海拔比较高 树龄比较老 故而 茶树[繁:樹]上青苔密布 使成茶 入老枞水仙一般 带有青苔气息。

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