大鱿鱼(繁：魚)图片大全大图

如何识别“化学鱿鱼”？先来看看成品，是不是很诱人？这场景，很熟悉吧？！三招教你识别“毒鱿鱼”据相关资料介绍，火碱、福尔马林等化学药水发出来的鱿鱼，吃了轻则对肠胃造成不良反应，严重的会影响到肾脏、肝脏功能

如何识别“化学鱿鱼”？

先来看看成品，是不是很诱人？

这场景，很【拼音：hěn】熟悉吧？！

三招教你识别【pinyin：bié】“毒鱿鱼”

据相关资料介绍，火碱、福尔马林等化学药水发出来的鱿鱼，吃了轻则对肠胃造成不良反应，严重{pinyin：zhòng}的会影响到肾脏、肝脏功能。我们该如何鉴别呢?办[繁：辦]法很简单：看、闻、摸。

“看”。如果水发食品色泽过白，失去原有的正常颜色，而且qiě 体积肥大，或者在加热后迅速【拼音：sù】萎缩，说明{练：míng}使用过有漂白作用的化学药水；

“闻”。如果闻到浓浓的{练：de}碱味或刺鼻的味道说明有问题；

“摸”。如果手感过{pinyin：guò}于光(guāng)滑，质地很脆，一捏很容易碎，有可能含有火碱或甲醛。

病从口kǒu 入，还是能不【pinyin：bù】吃就【拼音：jiù】不吃吧，实在馋了就自己买回家做。管不着人心，只能管住自己的嘴了！

小编帮小伙伴们整理【读：lǐ】了一些经典皇冠体育的鱿鱼做法，爱吃的小伙伴们自己动手，丰衣足食哦！！

照烧《繁体：燒》鱿鱼

照烧鱿鱼（繁：魚）的做法：

1、鱿鱼去掉肠子，触角横切一刀，身上{读：shàng}横着拉几刀。

2、平底锅里放{fàng}少许油，下鱿鱼，淋点【pinyin：diǎn】酱油，放白糖，料酒，胡椒粉，姜末进去，小火烧个2，3分钟，翻个，接着烧2，3分钟就好了，最后尽可能把汁都裹上。

香炒(pinyin：chǎo)鱿鱼

香炒鱿{练：yóu}鱼的做法：

1、澳门新葡京鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切【pinyin：qiè】末，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。

2、将切好的鱿鱼圈放入容器中，调入料酒jiǔ 拌匀。然后把洋葱，小米椒，芹菜末，大蒜末，甜辣酱和盐搅匀，与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间(繁体：間)的话，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味。3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，将鱿鱼圈和腌料一起倒入，翻炒30秒钟即可出锅。

铁板鱿鱼（繁：魚）

铁板{练：bǎn}鱿鱼的做法：

1、澳门巴黎人鱿鱼洗净控干，切qiè 成自己喜欢的大小。

2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌《繁体：醃》制一小会儿。

3、平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的（读：de）鱿鱼平摊在锅内。

4、鱿(繁：魷)鱼变色后翻面煎，至全部变白即可出锅。

速炒鱿鱼《繁：魚》

速炒鱿鱼的做法：

1、直播吧鱿鱼洗净jìng 切块。

2、放入滚水里加葱、姜、酒烫煮10秒后捞出浸泡冰水{练：shuǐ}里。

3、姜、蒜，葱，辣椒入锅用麻油爆香，放进鱿鱼，加{读：jiā}入其【qí】它调味料快速翻炒《pinyin：chǎo》3-4分钟。

煸【拼音：biān】炒鱿鱼

煸炒{pinyin：chǎo}鱿鱼的做法：

1、鱿(繁：魷)极速赛车/北京赛车鱼去内脏后切成小块，加入所有的配料和调味料拌匀，腌半个小时左右。

2、锅烧热后，直接把腌好的鱿（读：yóu）鱼全部倒入，盖盖焖烧。

3、等鱿[繁：魷]鱼焖出汤汁后，把汤(繁：湯)汁倒碗内备用，直到锅内的鱿鱼全【quán】部焖出汤汁。

4、焖干鱿鱼的汤汁后，再往锅里倒多{duō}些的油，改大火煸炒。

5、接着把刚放碗内的汤汁，分几次少量地倒入鱿鱼中，继续煸炒，注意每次倒入汤汁后要等它收干再zài 倒下一次【拼音：cì】，此时要注意安全。

6、等汤汁全部倒完，鱿鱼颜色变深炒出香{pinyin：xiāng}味汤汁收干时即可出锅。

香辣鱿(yóu)鱼须

香辣鱿(繁：魷)鱼须的做法：

1、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。这时候会（繁：會）有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料liào 后大火收汁也可以。

2、放酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱{pinyin：jiàng}，孜然拌炒。

3、继续【繁：續】炒，直到鱿鱼干爽。

4、炝豆{练：dòu}苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，垫盘子底{dǐ}。