肠粉的米浆是怎么调[繁：調]的

怎么调肠粉的米浆蒸出来的肠粉有韧性又透明？　　【准备食材】：　　大米100克(最好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。　　【肠粉米浆的做法步骤】：　　1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用

怎么调肠粉的米浆蒸出来的肠粉有韧性又透明？

　　【准备食材】：

　　大米100克(最好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。

　　【肠粉米浆直播吧的做法步bù 骤】：

　　1：先将100克(繁幸运飞艇体：剋)大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用。

　　2：极速赛车/北京赛车再用350克清水把淘洗好的（练：de）大米泡5-8个小时。

　　3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成[练：chéng]米浆备用（注意：这个磨大米的水直播吧要用泡大米的水，千万别再单独取水磨）。

　　4：最后把玉米淀粉、红薯淀《繁：澳门伦敦人澱》粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

越南先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片，接着专用竹刀快速地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入配料各种炒熟的可口馅料，把放了馅料的粉片卷成粉筒，吃时在粉碗中加入调好的秘制蘸水就好了