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烫面手撕饼是怎么做的?
主料中筋面粉420克辅料油适量盐适量五香粉适量热水220克步骤烫面手撕饼的做法步骤11.400克面粉中加入4克盐,拌匀,烫面手撕饼的做法步骤22.加入80℃热水,搅拌成絮状,烫面手撕饼的做法步骤33.待面絮稍凉,揉成团,饧10分钟,烫面手撕饼的做法步骤44.将面团再揉一下,揉至光滑细腻,继续饧20分钟,烫面手撕饼的做法步骤55.取20克面粉倒入碗中,加入15克热油,拌成油酥,烫面手撕饼的做法步骤66.将饧好的面团,擀成长方形面片,烫面手撕饼的做法步骤77.抹上油酥,撒一层盐,一层五香粉,烫面手撕饼的做法步骤88.卷成卷,烫面手撕饼的做法步骤99.压扁,从中间对切成两半,烫面手撕饼的做法步骤1010.取一半面,抻长,抹一层油,切面朝上,盘起成饼剂,将收口压在饼剂下,烫面手撕饼的做法步骤1111.擀开成饼,烫面手撕饼的做法步骤1212.入电饼铛煎至两面金黄即可,时间约为5分钟,烫面手撕饼的做法步骤1313.出锅挤散即可。烫面手撕饼怎么做好吃,烫面手撕饼的家常做?
用料主料面粉适量辅料小葱适量芝麻适量烫面烙饼的做法1.用洗豆沙剩下来的红豆水煮沸2.一点点冲入面粉中,用筷子不断搅拌3.稍凉后揉成面团4.盖上湿布醒半小时以上5.将分割好的面剂子擀开,尽量擀薄,撒上油,抹匀6.撒盐抹匀后,均匀撒上葱花,芝麻,从一端卷起7.再从另一端卷,中间会合后捏紧两头边缘,轻轻拧几道8.从一头开始盘起来,收尾的一端塞进底部9.盘好的饼轻轻擀开10.覆盖保鲜膜醒15分钟本文链接:http://10.21taiyang.com/Hotels/7697194.html
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