吃了薯片怎么补救?可以通过多加运动来进行补救的,薯片中的热量比较高,一定要多加运动来燃烧脂肪,在减肥期间内尽量要避免高热量高脂肪食物的摄入,这些富含膳食纤维以及维生素的食物,这样可以提高饱腹感,促进肠道的蠕动,长期的坚持效果是比较不错的
吃了薯片怎么补救?
可以通过多加运动来进行补救的,薯片中的热量比较高,一定要多加运动来燃烧脂肪,在减肥期间内尽量要避免高热量高脂肪食物的摄入,这些富含膳食纤维以及维生素的食物,这样可以提高饱腹感,促进肠道的蠕动,长期的坚持效果是比较不错的。吃薯片可以减肥吗?
大家好,我又来啦。今天来《繁体:來》分享瘦龙暴碳水之旅的第四站,薯片。
很多人{读:rén},尤其是年轻人,应该都有这种经历,心情好,来包薯片,心【拼音:xīn】情不好,来包薯片,恋爱了,来包薯片,失恋了,还是来包薯片。似乎这个世界上,没有一包薯片解决不了的问题。
(图片《pinyin:piàn》来源www.duitang.com)
薯片,和锅巴、爆米花,这些一吃[繁体:喫]就停不下来,不知不觉就{练:jiù}会吃很多的小零食,绝对是很多人减肥路上的绊脚石。
好不容易鼓起勇气,坚持了几天的减肥计划,也许,就澳门永利因为旁边有人发出了咔嚓咔嚓,吃(繁体:喫)薯片的声音,让你前功尽弃。
今天,我【pinyin:wǒ】们就一起来研究一下,这个让人又爱又恨的小零食。
薯片的由来[繁:來]
关于薯片(拼音:piàn)的由来,其实,纯属意外。
故事发生在19世纪纽约一个叫做月亮湖(名字听起来很美)的餐厅《繁体:廳》,一天晚上,来了一位非常难搞的顾客,投诉餐厅炸的薯片太厚,拒不{读:bù}买单,多次【cì】重做还是不满意,被激怒的厨师,干脆把土豆【拼音:dòu】削成纸一样的薄片,下热锅油炸,本想捉弄一下客人,想他很难用叉子吃,结果,没想到顾客吃了之后非常满意,其他桌的客人知道以后,也都纷纷要求品尝。
自此,餐厅就有了这道油炸土豆薄片的招牌菜,广受欢迎(读:yíng)。
再后来,越来越多的人{读:rén},爱上了这个薄脆美味的油炸薯片,只去餐厅吃,已经无法满足大家的需要,于是,人们想办法,把炸好的薯片装进了包装袋里,薯片就成了满【pinyin:mǎn】大街都可以买到的零食。
油炸薯片VS非油炸薯片{拼音:piàn}
目前,市面上可以(拼音:yǐ)买[繁体:買]到的薯片,根据做法不同,主要分为油炸薯片和非油炸薯片两种。
→油炸薯片{练:piàn}
油炸薯片,英文名crisps,制作方法就是将马铃薯切成chéng 薄片,直接放入热油(pinyin:yóu)中炸至脆口,并加以《pinyin:yǐ》调味料调味。
(图片来源yuán www.nipic.com)
→油炸(读:zhà)薯片的危害
土tǔ 豆富含谷氨酰胺和天冬酰胺,娱乐城在120℃以上的高温烹饪过程中,非常容易产生丙烯酰胺(一种疑似致癌物),所以,油炸薯片可以算是,常见食品中丙烯酰胺含量的头名状元。
(图(繁:圖)片来源www.sohu.com)
炸薯片通常使用的,都是经过复杂加工的精炼植物油[yóu],这类植物油,富含多不饱和脂肪酸,容易被氧{yǎng}化,高温下会释放有毒化学物质,有研究表明,这些化学物质和癌症,心血管疾病,痴呆症等有关。科普 | 这些每天都吃的植物油,才是真(读:zhēn)正的健康杀手。
不开云体育考虑热量高等因素,单从健康角度,也不建议长期食用油炸薯片这类食物wù 。
→非油(练:yóu)炸薯片
非油炸薯片,区别于传统的油炸薯片,这种薯片是将马铃薯挤压《繁:壓》成马铃薯泥,再搓按成统一大澳门伦敦人小的片状,这种薯片更容易保包装在硬纸筒里。
在欧洲,也用potato chips的叫法,来与传统的crisps区《繁体:區》分开。
(图片来{pinyin:lái}源detail.vip.com)
很多爱吃薯片piàn 的人,第一次看到“非油炸”三个字,一定心里lǐ 乐开花,油炸薯片不健康,热量高,那非油炸的,是不【读:bù】是更好一点呢?
其实,非油炸不等于无油,它的加工方式是将植物油喷【pinyin:pēn】淋在薯片{读:piàn}表面,再《拼音:zài》用热风烘干,类似烘培,为了保证松脆的口感,可能会使用更多的油。
土豆本身属于高淀粉类食物,就【拼音:jiù】算不【pinyin:bù】在高温下油炸zhà ,高温烘培一样会产生丙烯酰胺。
所以,无论哪种薯片,归根结【繁体:結】底,都是一样的。
当然,就像很{练:hěn}多人戒不掉米饭一样,酷爱薯片的小伙伴,减肥的时候实在嘴馋,吃几片解解馋可以【拼音:yǐ】吗?吃《繁体:喫》多少合适呢?
这一回,瘦(练:shòu)龙亚博体育决定铤而走险,为大家亲自测评。
薯片升糖揭{练:jiē}秘
1、在超市买(繁体:買)了一大包,现在卖得很火的某品牌薯片,称重50克左右,帮偶尔嘴馋,想少吃(chī)点薯片解解馋的人,试试看结果到底怎么样。
2、吃之前,先来看餐前血糖水平,血{读:xuè}糖3.9。
3、开吃,自从开始低碳生酮饮食,很久都没吃过,薯片、锅巴之类的食物,没想到,吃[繁体:喫]起来咔嚓咔嚓的酥脆口感,还是【pinyin:shì】让人着迷,一片接一【拼音:yī】片的停不下来,这就是加工食品的“魔力”。
4、吃完薯片,大约过了1个小时,血【xuè】糖达到峰值5.8。
5、又(yòu)过了半个小时,血糖回归餐前水平。
整【pinyin:zhěng】个测评过程中,血糖升糖幅度1.8。
不过,毕竟只吃[chī]了50克的薯片,如果煲剧或者聚会,这个量肯定挡不住。
结(繁:結)论
从这次测评结果来看,如果{练:guǒ}你血糖正常,减肥期间,偶尔嘴馋,可以吃50克左右的量,解解馋,完全没(读:méi)问题。
然而,尽管餐后血糖升高不多,但薯片之类的加工食品,调(繁:調)味料里添加了味精、阿斯巴甜之类的添加剂,吃完wán 会让你食欲一下子被激发,减肥初期,意志力薄弱的人,不建议轻易尝试。
有血糖问题的人,土豆本身淀粉含量高,不管做成什么形{pinyin:xíng}式,都不建议吃。
对于低dī 碳生酮的小伙伴,好不容易控制住的食欲,形成的健康饮食习惯,还(读:hái)是尽量不要破坏哦[ó]。
喜欢薯片酥脆的口感,可以试试用各种奶酪做的芝士脆片,生(拼音:shēng)酮必备小零食。最简单的de 做法,是将芝士片用烘焙纸包裹,直接丢掉微{pinyin:wēi}波炉里,中火1~2分钟,就搞定啦。
接下来的几期中,瘦龙还会继续给大家测评一些留言板呼{练:hū}声较高的食物,敬请[繁体:請]期待,看看有没有你想要的答案。
最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。
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