鱼类初chū 步加工与实例

做鱼是我的弱项，有没有好学不失败的做鱼方法？你好，我是热爱美食的峰哥，很高兴回答你的问题。想信很多人都能随口说出以鱼为食材，做出做菜肴来。鱼的种类有很多，以鱼做的菜品也很多。那么怎样做鱼好学而又不失败的方法呢？下面我给大家推荐一种做鱼的方法：①草鱼1条（500克一1000克）

做鱼是我的弱项，有没有好学不失败的做鱼方法？

你好，我是热爱美食的峰哥，很高兴回答你的问题。想信很多人都能随口说出以鱼为食材，做出做菜肴来。鱼的种类有很多，以鱼做的菜品也很多。

那澳门巴黎人么怎样做鱼好学而又yòu 不失败的方法呢？

下面我给大极速赛车/北京赛车(dà)家推荐一种做鱼的方法：

①草鱼1条（500克一1000克{练：kè}）。

②配料：淀粉适量，桂皮少许，豆{练：dòu}瓣酱2勺，食用油适《繁：適》量，啤酒适量，花椒少shǎo 许，大料1颗，蕃茄酱2小勺，

料酒1勺，小香葱1颗，姜，蒜末少许，盐，老抽适量，白糖1小勺，干辣椒段少许。

③做法：把草鱼从鱼澳门巴黎人腹部剖开，一{pinyin：yī}分为二，清洗干净。

④鱼肉改花刀，放入（拼音：rù）碗中，加盐，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制半个小时。

⑤起锅烧油，油烧至冒泡时，放入腌制好的鱼，一yī 边炸一边翻澳门新葡京动，炸至两面焦黄时出锅备用。

⑥锅中留底油，放入干辣椒段，花椒，大料，桂皮，香叶，蕃茄酱，豆（拼音：dòu）瓣酱炒出[繁体：齣]红油，再放入葱姜蒜末爆香，加入啤酒，老抽煮沸加入白糖。⑦放入炸好的鱼，可加少许清水，大

火{练：huǒ}收汁【拼音：zhī】，调入淀粉，盐，固体复合调味料，香中带甜，酱《繁体：醬》香浓郁的鱼就做好啦！

总题来(繁体：來)澳门银河说：撑握配料和步骤这道农家酱香鱼是很好的。我是热爱美食的峰哥，希望我的回答你能满意，谢谢！