鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序了,可直接到超市或面条铺购买现成的圆面条或担担面条。在这里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下图片,待以后有机会再补吧
鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?
简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序了[繁:瞭],可直接到超市或面条铺购买现成的圆面条或担担面条。在这里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下xià 图片,待以后有机会再补吧。
备料:鸡胸脯肉、香{读:xiāng}菇、木耳、冬笋、芹菜、洋葱、香菜或香葱。
初加工:鸡脯肉切成指头[繁:頭]大小的块用食盐、料酒{pinyin:jiǔ}、老抽腌制上色备用。香菇切丁、木耳切碎、冬笋切丁、芹菜去叶切丁、洋葱切片、香菜或香葱切段。
热锅凉油,下入葱花姜丝蒜粒炒出香味《pinyin:wèi》,下入鸡脯肉、四川豆瓣酱翻炒,淋入料酒祛腥,加入食盐、白糖、胡椒粉炒出红油。下入香菇、木耳、冬笋加水以没住原料以上三扁指为准(繁:準),水开后煮三分钟,下入芹菜、洋葱关火。
取一大碗放入香菜或香葱、少许味精用开水冲化。煮熟的面条用温水冲一下降温倒入碗里(读:lǐ),浇上做好的de 卤汁,鸡脯肉面就成了。
如果家有小孩子或不宜吃辣的人,可在打卤时把四川豆瓣酱换成甜面酱加黄豆酱[繁体:醬],其它不直播吧变,做出的味道有点像炸酱面。
芹菜蒸面条怎么做好吃?
做法步骤1.准备(繁:備)好面条和五花肉丝
2.芹菜摘洗干净切段备用《pinyin:yòng》
3.准备《繁体:備》好葱姜
4澳门新葡京.面条放入盆里,调入食用油拌均jūn 匀
5.蒸锅倒入适量的水,放入笼布
6.将搅拌好的面条(繁体:條)放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火
7.炒锅倒入少许油,下入肉丝煸炒至出油【拼音:yóu】
8.下入《pinyin:rù》葱姜翻炒均匀
9.下【pinyin:xià】入芹菜翻炒均匀
澳门新葡京10.调入酱油{练:yóu}翻炒均匀
11.倒入适量{pinyin:liàng}清水翻炒
12.世界杯调入盐《繁体:鹽》和十三香翻炒均匀,即可
13.蒸澳门永利好的面条{练:tiáo},用筷子充分抖散
14.将抖散的面【miàn】条放入刚才炒菜的炒锅中
15.用筷子(读:zi)挑散开,使每根面条都沾上汤汁
16.在次放入蒸锅中大火{pinyin:huǒ}蒸10分钟,即可
17.成品
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