餐厅员工日常绩效考核表[繁：錶]

海底捞对员工的绩效考核制度是怎样的？如何你听过张勇的讲话，同时看过海底捞的话，就不会提出这样的问题。对于考核本身张勇是排斥的，首先这违背了人性。但不考核又不能很好的监控相关的绩效。所以海底捞基本是计件制度的原型，即服务多少拿多少

海底捞对员工的绩效考核制度是怎样的？

如何你听过张勇的讲话，同时看过海底捞的话，就不会提出这样的问题。

对(繁：對)于考核本身张勇是排斥的，首先这违背了人性。

但不考核又澳门新葡京不能很好的监[繁：監]控相关的绩效。

所以海底捞基本是计[繁：計]件制度的原型，即服务多少拿多少。

这从一方面激励了员工澳门新葡京多干，但是同时赋予员工一定的de 权力，让他们有一定的自由度，可以更好的服务客户。

海底捞的工资待遇是：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶；要求有：能够吃苦耐劳，懂得为人处事，有较强的洞察力，礼貌上进。在海底捞工作的岗位职责如下：

直播吧1.按照规格标准，布置餐厅和餐《pinyin：cān》桌，做好开餐前的准备工作；

2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；

开云体育3.按服务程序迎接客人入座就席，协[繁体：協]助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点；

4.仪容整洁jié ，不擅自离岗；

5.按程序《pinyin：xù》提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟；

6.开餐后．搞好(pinyin：hǎo)餐厅的清洁卫生工作；

7.熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的（练：de）制作方法等；

8澳门永利.做好餐后收尾(练：wěi)工作。