奥利奥生日蛋糕怎么做?你好,我是筱年~很高兴可以和大家探讨奥利奥蛋糕怎么做这个问题。作为一个蛋糕爱好者,喜欢动手做蛋糕,当然也少不了用奥利奥做生日蛋糕!奥利奥和甜品真的很搭配,比如把它加入到冰淇淋里、加入到慕斯蛋糕底部、加入到奶油里一起做生日蛋糕也是非常棒的选择
奥利奥生日蛋糕怎么做?
你好,我是筱年~很高兴可以和大家探讨奥[繁:奧]利{pinyin:lì}奥蛋糕怎么做这个问题。作为一个蛋糕爱好者,喜欢动手做蛋糕,当然也少不了用奥利奥做生日蛋糕!
奥利奥和甜品真的很搭配,比如把它加入到冰淇淋里、加入到慕斯蛋糕底部、加入【拼音:rù】到奶油里一起做生日蛋糕也是非常棒的{读:de}选择。
下面我以我经常做的奥利奥冻芝士{读:shì}蛋糕(6寸)为例来说明做法:
【用料liào 】
无盐黄(huáng)油:40g
淡奶{nǎi}油:250g
奶《pinyin:nǎi》酪:230g
吉幸运飞艇利丁片piàn :3片
细砂{练:shā}糖:50g
牛奶(也可以亚博体育用{pinyin:yòng}水):55g
奥【pinyin:ào】利奥饼干碎(芝士糊用):80g
奥利奥饼(读:bǐng)干碎(蛋糕底用):120g
(提前《pinyin:qián》把黄油、奶酪拿出来室温融化。)
步骤(繁体:驟)一:
将120g奥【ào】利{读:lì}奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面杖压碎成饼干碎末,加入40g融化的黄《繁体:黃》油搅拌均匀。
步骤《繁体:驟》二:
把搅拌均匀好的黄油奥利奥碎放入6寸圆形磨具中按[读:àn]压紧实,放入rù 冰箱冷藏20分钟。
步{pinyin:bù}骤三:
将三片吉利丁世界杯片用55g牛奶(拼音:nǎi)泡软成液体,中途可以加以搅拌。
步(世界杯bù)骤四:
倒出250g淡奶【拼音:nǎi】油,用高速打发到有纹路状,7成左右即可,放好备用。
步骤五:
软化好的奶酪加入50g细砂糖搅拌【bàn】均匀至无颗粒顺滑状态
步骤六:
①把融化后的吉利丁片液加入芝士糊里搅拌均匀。②接着加jiā 入步骤四打发好的淡奶油《pinyin:yóu》,将芝士糊搅拌均匀《繁体:勻》。③加入80g奥利奥饼干碎搅拌均匀。
步bù 骤七:
将搅拌好的奥利奥芝士糊导入6寸模具中,放入冰箱冷冻2小时[繁体:時]即可。
步【pinyin:bù】骤八:
取出冷藏好的蛋糕,用热风机或者热毛巾《拼音:jīn》捂一下模具四周,即可脱模。
步{pinyin:bù}骤九:
脱模好的蛋糕,系上打发好的淡奶油,用奥利奥饼{练:bǐng}干装饰就可以了。
以上就是我用澳门威尼斯人奥利奥做的芝士蛋糕,味道非常美味,做法也很【读:hěn】简单。
希望我的回答能够{练:gòu}帮助到你!谢谢~
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