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我想发明一种家用小型切菜机，有什么技术难点和风险？

您好，我是电气自动化专业毕业，目前有两项专利，虽然对自动切菜没有专门研究过，但是可以给您提供一点建议:

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首先您要知道，发明任何东西都要做很多次实验，您要消耗很多材料和精力，同时要有一定电气和机械基本知识。如果这些不具备，可以将思路讲给给专业人员，让他们帮你设计，加工，安装。

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蔬菜的种类五花八门，一个大冬瓜和(读：hé)一个小土豆的切菜方式相差太大，刀具和夹具也需要不停变换。另外[拼音：wài]蔬菜软硬不同也会带来一定难度。

家用型要澳门威尼斯人尽(繁体：盡)量设计体积小些，相对于输送装置或夹具来说，不容易太小，太小了也不容易清洗，同时还要考虑防水。

至于风险，需要考虑各种防护措施《pinyin：shī》，增加合适极速赛车/北京赛车传感器，保证切菜过程中不出现危险事故。