黑鱼片怎么做？我也来分享两个黑鱼片的做法，这是我家里平常最常做到的两道菜。1，酸菜黑鱼：黑鱼洗净，鱼肉打片上浆，鱼骨斩成小块，起锅烧油下葱姜蒜炒香，下入酸菜炒香加水，水开下鱼骨把汤汁煮至奶白色，捞出酸菜，鱼骨放入盘中，锅中下浆好的鱼片，煮至断生，加汤汁一起倒入盘中，放上，蒜末，葱，花椒，干辣椒，淋上热油，撒点胡椒粉即可
黑鱼片怎么做？
我也来分享两个黑鱼片的做法，这是我家里平常最常做到的两道菜。1，酸菜黑鱼：黑鱼洗净，鱼肉打片上浆，鱼骨(练：gǔ)斩成【pinyin：chéng】小块，起锅烧油下葱姜蒜炒香，下入酸菜炒香加水，水开下鱼骨把汤汁煮至奶白色，捞出酸菜，鱼骨放入盘中，锅中下浆好的鱼片，煮至断生，加汤汁一起倒入盘中，放上，蒜末，葱，花椒，干辣椒，淋上热油，撒点胡椒粉即可。
2，回锅鱼片：黑鱼洗净，鱼肉打片放葱，姜，料酒，胡椒粉腌制15分钟，把腌好的鱼片两边均匀裹上一层干淀粉，起锅烧油，油热下鱼片炸至两面金黄即可捞出，锅中留底油炒【pinyin：chǎo】香葱姜蒜，放少许青椒，泡发好的黑木耳炒至断《繁：斷》生放入炸好的鱼片，翻炒一会儿，水淀粉勾芡即可出锅！
最近抓了一些黑鱼不知道怎么烧才好吃？
做烤鱼吧材料准备:黑鱼一条，土豆一个，芹菜二根澳门伦敦人，洋葱一个，百叶一张，小米椒，火锅料一点（牛油），脱皮芝麻，大蒜，葱，姜，香菜，小米椒(pinyin：jiāo)
1.黑鱼宰杀，清洗干净，身上开花刀，切qiè 出黑鱼头，然后沿着娱乐城黑鱼脊椎骨旁切开连着皮，让黑鱼能展开平铺在烤盘中，然后用盐涂抹黑鱼全身，用料酒同上步骤，腌制十五分钟。
2.两种做法，一种直接上烤箱亚博体育，另一种先去锅里煎成金黄再上烤箱，我说下直接上烤箱的吧，锡纸平铺烤盘，黑鱼平铺烤盘中心，上烤箱，200℃烤10分（练：fēn）钟。
澳门永利3.土豆切成宽条，芹菜切成条，洋葱切成块，百叶(繁体：葉)切成丝，小米椒切成颗粒，葱切段，蒜去皮，姜切片，香菜切段。
4.起锅放入适量油，加入蒜头，葱段，姜片，再加入火锅牛油，一起翻开云体育炒，爆出香味，加入土豆、洋yáng 葱百叶等配菜，炒至五层熟，加盐，鸡精，关。
5.将配菜平铺到蒸好的鱼上，继续蒸10分钟，起锅油爆小米椒，葱白，蒜头，泼在烤好的鱼上，洒上脱皮芝麻，加入香菜即可
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