四川人煮鱼放的那个叶子叫什么？四川这边叫它鱼香菜，煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣，感觉没啥鱼的香味，同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。四川这边用鱼香菜的场合很多，炒菜炒肉都可以放，还有一个出场较多的就是吃豆花饭的时候，蘸水里都少不得这个鱼香菜
四川人煮鱼放的那个叶子叫什么？
四川这边叫它鱼香菜，煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣，感觉没啥鱼的香味，同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。四川这边用鱼香菜的场合很多，炒菜炒肉都可以放，还有一个出场开云体育较多的就是吃豆花饭的时候，蘸水里都少不得这个鱼香菜。有地种东[繁：東]西的地方都会有鱼香菜的身影，要是下到农村简直就是家家都有种鱼香菜。
植株长得有点像薄荷，长的比较茂盛的会像茶树一样，吃的时候菜最顶端的4片叶子，比较嫩，下边的会显得老且更辛辣。
鱼香菜长得也很快，采了两三天又(练：yòu)发新得嫩叶子出来了。煮鱼的时候恨不得不当佐料当菜一样放。这么好的佐料在城市里【pinyin：lǐ】的家里花盆也常见，它非常容易生长，耐旱，夏天晒一天叶子都晒干了，浇个水，第二天早晨就精神满满的了。
春天到了，你的家乡有哪些好吃的野菜？有哪些常见的自然美味？
我的家乡在四川广安。春天里，有什么好的野菜吗？其实很多的，折耳根。而且在村里特别多，山上山下，田里都有
这个季节的，特好吃，能吃着脆爽脆脆的感觉。所以在这个季节的时候，不管是城里的人了还是乡下的人都喜欢，带上自己的锄头，带上自己的框子之类的，去澳门新葡京野外去挖一些，回家洗洗凉拌炒着zhe 吃，都有春天的味道。很多人挖
蒲公英也刚长出来不久。特喜欢拿去下面条，那个味道，回（繁体：迴）味无穷【繁：窮】。还有什么我也(练：yě)不记得了，反正我是最喜欢这两样的，其他的，不怎么喜欢你
你喜欢幸运飞艇四川的野菜吗？？欢迎《pinyin：yíng》来挖吧！
举例说明你家乡最好吃的一种野菜？
感谢邀请。春季万物复苏，大地披上绿装，各种小草和野菜也都从土里偷偷地钻了出来，这时的野菜也成了这个季节餐桌上一道独有的菜品。我们这里由于地处北方，野菜现在才开始上市，有曲麻菜，柳蒿芽，蒲公英，车前草，还有马齿苋。在这些野菜中，我认为马齿苋比较好吃，马齿苋也叫长命菜，瓜子菜，马齿苋它含有丰富的维生素A，具有抗氧化性，能增强眼睛视网膜的感光功能，它还有清热解毒的能力，是一些肠道疾jí澳门新葡京 病的常用药。马齿苋虽然好吃，但体寒，孕妇不能食用，还有长在路边的马齿苋也不能食用
马齿苋即可以生吃也能熟吃，我一般情况下都是熟吃，生吃有酸溜溜的感觉，焯熟后这种感觉就不明显了。首先把它放入开水中大dà 火焯2分钟，然后放入凉水里泡一下取出沥干水，切段，拌上芝麻酱，辣椒油，酱油，醋，糖，盐，味素，这样一(练：yī)盘很好吃野菜就做成了。
朋友们直播吧，乘现在野菜上市之时，大家买些(pinyin：xiē)野菜回来做一做，你会品尝到不一样的风味。
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