红(繁：紅)里面的吴黛云

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红泡椒种子哪个品种好？

问：红泡椒种子哪个品种好？

清江鹤建议题主首先要弄清楚做红泡椒有哪【读：nǎ】些要求#28限制条件#29或辣椒标(biāo)准。然后根据这个要求和标准来寻求符合条件的辣椒品种即是。

根据清江鹤基层农技服【读：fú】务经验得知，但凡可以用来做红泡椒的辣(là)椒必须要满足以下几个gè 条件：

极速赛车/北京赛车一是辣椒(练：jiāo)的辣味要适中，香气足。

辣椒不辣不适宜作泡椒。因为泡椒(练：jiāo)开胃，不辣没有泡椒的风味。但不宜太辣，太tài 辣影响（繁体：響）食味。

二是辣椒要肉厚，质脆，成形好，易加工成块状条状等多种形态，不软不折断duàn 不开裂不(练：bù)沥皮。

皮薄辣椒不易成形。长时间酸水浸泡易{yì}沥皮。谈不上质皇冠体育脆。在作配料上不好使用。

三是shì 辣椒经过浸泡以后色泽靓丽，不褪色。

混配出来的菜在感视上才能刺激消费者按àn 捺不住的食欲及娱乐城冲动，在菜的色，鲜，味上才是一道完美的组合。

根据这些要求或条件，有哪些辣椒品种才亚博体育能作泡椒jiāo 呢？

清江jiāng 鹤推荐如下几款品种供参考选择：

一，短小精悍(pinyin：hàn)的鸡心椒。

又叫满天星辣椒。单椒短小精悍，质脆肉厚，辣味重。浸泡后不变【pinyin：biàn】形不变软，红色靓丽易加工宜作(练：zuò)泡椒。

二，辣优三二号中条椒。

辣度适中，长短适度，外观红色美观，质硬肉厚浸泡《pinyin：pào》后不软皮。

澳门金沙三，杭《pinyin：háng》椒红圣红椒。

单椒长度适中。果肉清香，辣味中等。转红后有辣椒【pinyin：jiāo】的特殊香味且浓。

外观颜值靓丽，光泽度好，质(繁：質)脆肉厚硬度好。口感脆不裂果不软皮，适宜作泡椒[练：jiāo]。