鹅蛋的吃(繁：喫)法

如何制作卤鹅蛋？卤鹅蛋用料鹅蛋 15只杞参卤料包 1包普通酱油 30毫升红烧酱油 50毫升葱、姜适量花椒 2克大料 2朵精盐适量卤鹅蛋的做法清洗鹅蛋蒸锅小火蒸十五分钟，凉水浸泡一分钟去壳锅内加水和各种调料烧开，要想快速入味就多加精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可

如何制作卤鹅蛋？

卤鹅蛋

用料（练：liào）

鹅é 蛋 15只

杞澳门威尼斯人参【练：cān】卤料包 1包

普通酱油 30毫háo 升

红烧酱油 50毫升

葱、姜《繁：薑》适量

花椒亚博体育(jiāo) 2克

大料 2朵{duǒ}

精盐适【pinyin：shì】量

卤澳门新葡京鹅蛋的做(练：zuò)法

清洗鹅[繁：鵝]蛋

蒸锅小火蒸十五分钟，凉水浸泡一yī 分钟去壳

锅内加水和各种调世界杯料烧开，要想快速入味就多《duō》加精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可。

卤鹅蛋的配料：酱油、糖、花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉（选配）放入锅中，加入适量水（视鹅蛋数量而定）小火煮开约5分钟，冷却降温备用即可。

鹅蛋也可这样做；

鹅蛋《pinyin：dàn》、香菜、盐、

1；香菜洗净《繁：淨》切成碎备用

2；鹅蛋磕入rù 碗中打散

3；将(繁：將)香菜放入鹅蛋液中加盐，滴2滴白酒拌匀

4；锅中倒油烧热倒入蛋《pinyin：dàn》液煎至成型

5；盛出澳门金沙，即可食{拼音：shí}用

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