青蒜苗炒牛{niú}肉的家常做法

青蒜苗怎样炒出来好吃？用料：青蒜1把，鸡蛋2个，调料食盐10克，植物油20克，青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把，洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时，倒入蛋液。4.将蛋液快速划散，翻炒均匀

青蒜苗怎样炒出来好吃？

用料：青蒜1把，鸡蛋2个，调料食盐10克，植物油20克，青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把，洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时，倒入蛋液

4.将蛋液快速划散，翻炒均匀。5开云体育.倒入蒜苗段。6.将蒜苗段炒到变软即可，出锅前调入适量盐装盘pán 。

一提到蒜苗我鼻中仿佛就闻到了小炒肉的味道，香喷喷的想饭吃。蒜苗不但能够炒菜炒肉吃，自家吃剩的大蒜发芽了，埋到花盆里，随吃随长，炒菜做汤的时候掐几片叶子，方便调味。

下面这些蒜苗的吃法，大家吃过的不少，没吃过(繁体：過)的也不少吧：

娱乐城蒜苗回锅[繁体：鍋]肉

这恐怕是最家常的一种《繁体：種》蒜苗做法了吧？蒜白蒜叶都留着，用油锅炒香豆瓣酱，再炒蒜苗，然后把（拼音：bǎ）五花肉片炒至卷边，肥而不腻，咸香{练：xiāng}抓人，可费饭了。

蒜苗炒(练：chǎo)腊肉

蒜苗味重，与烟熏腊[繁：臘]肉或者风干腊肉一起炒，能把腊肉里的澳门威尼斯人咸腊味捎去不少，互相增香，蒜苗甚至比肉还好吃呢。

蒜苗牛niú 肉汤、羊肉汤

烫乎乎的牛羊肉汤，白吃不错，要是撒点现切的蒜末，再加点辣椒，更是好吃得不行，恨不能自己有两个肚子，可以装得下这些美味。

汤面{pinyin：miàn}、汤粉

吃汤面(繁体：麪)的时候，很多地方都有“重青”“免青”的叫法，这个青，在有蒜苗的季节，就是蒜苗，其他时节则是韭菜或者葱。重青就是多加，免青就是不放。喜欢吃葱蒜韭菜的人，在热腾腾的汤面上加上青叶，一下子就把香气释放出来，汤面、汤粉的de 味道瞬间就让人无法控制起来。

因【pinyin：yīn】此，拌菜时也可以将蒜苗代替大蒜食用，切得细细的，放进拌bàn 菜里，别有一番风味。

蒜黄炒番茄肉片(pinyin：piàn)

蒜黄是不见光的大蒜幼苗，长得比较细，总会{pinyin：huì}有人把它误认为韭黄，味道类似，但是还是韭黄是韭菜的味道，蒜黄是蒜苗的味道，这里不去细说。蒜黄切断，过油炒香，然后加上番茄炒出汁水来，加上提前炒好的肉片，特别好吃，不吃肉的换成鸡蛋也一样，或是豆腐皮(pí)。

火锅蒜苗

蒜澳门新葡京苗炒chǎo 鸡肠

能吃鸡(繁：雞)杂的人，可以试试蒜苗炒鸡肠，先过油将鸡肠炒至半熟，然后加蒜苗炒，起锅前（练：qián）淋上一圈酱油，更gèng 妙。

蒜苗炒臭豆腐

切碎的蒜苗与《繁体：與》臭豆腐同炒或同加，加上胡椒粉花椒粉、盐和生抽，再浇上香油，蒸软，拌匀即可，风[繁体：風]味极佳{练：jiā}。

蒜澳门金沙苗炒蒜苗

这是我大学时代的一道食堂菜，加多多的油，把蒜苗炒熟，然后倒上酱油拌匀炒熟，名字虽然让人嫌弃，吃嘛还是(练：shì)挺好吃的，有荤的味道，但价jià 钱绝对素，下饭非常，可以说是非常省钱了......

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