家庭做蛋挞的简单《繁：單》方法

怎么用烤箱做蛋挞？1、原料；　　蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。　　蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。　　模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）

怎么用烤箱做蛋挞？

1、原料；　　蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。　　蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。　　模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。　　

2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面《繁：麪》粉，把面粉事先搓一yī 下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放【读：fàng】在旁边醒着。　　

3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。　　

4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅guō 后加入刚澳门永利刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。　　

5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那nà 样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子（拼音：zi）贴紧，把外边多余皮{练：pí}儿用小刀刮掉。　　

6、把蛋塔心儿倒(练：dào)到蛋直播吧塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。　　

7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去{练：qù}，大约一刻【拼音：kè】钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。

强行回答一波，我做过蛋挞，用微波炉。

风险是有的，因澳门银河为锡纸托是金属，如果烤的时候两个蛋(pinyin：dàn)挞烤太近，可能会冒火花。

蛋挞皮是淘宝(bǎo)买的，蛋dàn 挞液:牛奶，淡奶【读：nǎi】油，三个蛋黄，炼乳，融化的黄油一丢丢

大(dà)概要在大火上弄六分钟到八分钟左右(具体时间要看你家微波炉脾气)，这时候蛋挞液会咕噜咕噜冒泡泡{pinyin：pào}，冒完了差不多就好了，我家的微波炉外面可以看见里面的情况，所以一看不冒泡泡了，就可以了

味道还可以，但是毕竟澳门伦敦人不【pinyin：bù】是烤箱做的，颜色上会淡很多，不过味道还不错

点个赞再走叭，码字不容易（幸运飞艇练：yì）哈哈

1.称40克的白糖，打入两个鸡蛋。顺时针打散（把白糖打化）。然后加入250ml牛奶，继续打一会。

2.用yòng 个小筛子，过滤3遍左右。

3.拿出蛋挞皮（10-12个），把（拼音：bǎ）蛋挞液倒进去，7-9分满左右。倒的浅可以做12个《繁体：個》，倒的多做{pinyin：zuò}10个左右。

4.烤箱200度，烤20-25分钟左右。中间可以时不时观察一下，每个烤箱不同，怕(pà)烤【读：kǎo】焦了。这是我上次做的图片，前面的没想起来拍，后来才想起来拍。