云南米线和米粉有啥区别?您好,很高兴回答您的提问!云南米粉和米线的区别如下:1、工艺不同米粉是先把米磨成粉,然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤,它需要把米蒸熟,然后碾压,最后成为米线。2、粗细不同米粉更粗而米线偏细,不过在南方诸省,米线与米粉都较细;而在北方,两者都较粗
云南米线和米粉有啥区别?
您好,很高兴回答您的提问!云南米粉和米线的区别如下:1、工澳门威尼斯人艺不【练:bù】同
米粉是先把米磨成粉,然后制作成米粉的。
米线没有磨成粉的步骤,它需要把米蒸熟,然后澳门新葡京碾压,最后成为米线(繁:線)。
2、粗细不同(繁体:衕)
米粉更粗而米线偏世界杯细,不过在南方诸(繁:諸)省,米线与米粉都较细;而在北方,两者都较粗。
3、佐料不同米线与米粉有所不同,但这还是与地域差异有关:南方的作料风味偏向[繁体:嚮]酸辣、东北口味则相对偏重《pinyin:zhòng》。
图[繁:圖]一米线,图二米粉。最直观澳门金沙的区别是粗细不一样。
亚博体育图一(yī)(米线):
图(繁:圖)二(米粉):
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