怎样蒸人参鸡？人参蒸鸡 材料主料：鸡一只、人参30克、糯米50克、精盐5克做法1、把鸡用精盐腌，糯米泡水备用。 2、在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。 3、待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里，旁边放上煮熟的糯米和人参
怎样蒸人参鸡？
人参蒸鸡 材料主料：鸡一只、人参30克、糯米50克、精盐5克做法1、把鸡用精盐腌，糯米泡水备用。 2、在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。 3、待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里，旁边放上煮熟的糯米和人参。把蒸出来的汁，浇到鸡块上人参要怎么才能切片？
1、鲜人参洗干净了可以直接切片，晾干，就是干白参片。
2、鲜人参澳门巴黎人洗干净了可以直接切片，然后用yòng 蜂蜜泡上，会出少许水分，两三天后取出晾干，就是白参蜜片。由于有蜂蜜，所以不会干透，像糖姜片一样。泡过的蜂蜜可冲水喝。
3、干的白参用砂锅或不锈钢锅煮熟煮透（忌用铁锅），人参会变红。捞出晾凉后切2毫米厚片，用蜂蜜泡上，两三天后取出晾干，就是红参蜜片。由于有蜂蜜，所以不会干透，像地瓜干一样。泡过的蜂蜜可冲水喝。
4、干的红参、模压红参块用蒸锅蒸透蒸开，取出晾凉切2毫米片，用蜂蜜泡上澳门新葡京，两三天后取出晾干，就是红参蜜片。由于有蜂蜜mì ，所以不会干透，像蜜饯一样。泡过的蜂蜜可冲水喝。
清蒸人参鸡怎么制作？
材料人参，母鸡，火腿，玉兰片，香菇，葱，生姜，精盐，料酒，味精做法1、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出。2、将母鸡置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤，上笼，在大火上蒸至烂熟。3、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
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