昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态《繁体：態》荨麻土鸡火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业[繁体：業]中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡（繁：雞）），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃世界杯，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸(zhàn)水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以【拼音：yǐ】为《繁体：爲》会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉《拼音：zuì》罗平黑山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦wǎ 路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂《pinyin：shā》锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多(pinyin：duō)大dà ，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养澳门威尼斯人黑山羊，没有复杂的【练：de】工艺，直接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样(繁：樣)，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明【pinyin：míng】显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大澳门新葡京(练：dà)焱火锅
地址： 昆明市前福路328号hào
味道很【pinyin：hěn】好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家《繁：傢》就挺好，桌子位置很合理。
同《繁体：衕》时也是昆明辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火huǒ 锅味道一样，锅【pinyin：guō】底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛【拼音：niú】肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富fù 源味道
地址：金星路金星广(繁：廣)场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮{拼音：ǎi}方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是{pinyin：shì}苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪《繁：豬》脚切成的厚片，肥瘦相{练：xiāng}间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和hé 蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡{pinyin：xiāng}村旱鸭
地址：昆明市双[繁：雙]澳门金沙凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲(繁体：麴)靖，一个是红河，这两个地(pinyin：dì)方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤(yóu)其是老鸭，无论是清【读：qīng】汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤tāng 变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了(le)麻辣，汤汁真是越煮【读：zhǔ】越辣，爽！
越吃越[练：yuè]香的那种
6、袁【yuán】记串串香
地址：昆明市 兴苑路千《繁：韆》禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书(繁：書)时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很《pinyin：hěn》赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且qiě 很新鲜，光牛肉就【拼音：jiù】有六个味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是吃得饱饱{练：bǎo}的
放菜的地方雾《繁：霧》气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子(pinyin：zi)牛肉馆
地dì 址： 昆明市小康大道，德润郎悦湾
在朋友照(zhà亚博体育o)片中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量{liàng}的确不错，高于好多牛肉店。
壮美的牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很{pinyin：hěn}棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道（读：dào）鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其{pinyin：qí}酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子{练：zi}重庆老火锅
地址：昆明市联盟街道铁路五中对面{练：miàn}
在昆明，第一次让我吃到了正宗（练：zōng）的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品【拼音：pǐn】鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃（繁：喫）完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是《pinyin：shì》用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉《繁：覺》得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味牛{pinyin：niú}肉馆
地址： 昆明市珥季路596号《繁体：號》
他们家的{de}牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人(练：rén)也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛niú 肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗{读：wǎn}中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着{zhe}天还湿冷湿【pinyin：shī】冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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