冻豆腐和(hé)芹菜的做法大全

嫩豆腐和芹菜怎么炒好吃？好有难度哦，，我是川菜厨师。难点是嫩豆腐，确定必须嫩豆腐吗？因为容易碎，所以下锅一定会碎烂的。第1种，如果不介意的话，可以嫩豆腐过油一下，这样，有基本的形状。然后下锅炒不会碎的

嫩豆腐和芹菜怎么炒好吃？

好有难度哦，，我是川菜厨师。难点是嫩豆腐，确定必须嫩豆腐吗？因为容易碎，所以下锅一定会碎烂的。第1种，如果不介意的话，可以嫩豆腐过油一下，这样，有基本的形状

然后下锅炒不会碎的。第2种，建议嫩豆腐压成末，直接来个(繁：個)类似粥或者澳门金沙干烧的菜。建议嫩豆腐，和牛肉酱掺着先炒豆腐碎

。盛出来，炒猪肉，，放调料，再下入炒好的牛肉酱豆腐，最后水芹菜（只要菜杆，不要菜叶），简单勾个薄薄的芡汁，，OK。顺序：牛肉酱炒开，下入嫩豆腐或者猪肉，水芹菜

要一点大蒜，不要酱[繁：醬]油，因为已经有牛肉酱，如果再加酱油，颜色太深，不好看，而且也很咸，因为澳门新葡京酱油的成分是含有咸味的。希望可以帮到你

芹菜炒什么好吃呢？好多哟，说来大家听听看吧：

一是芹菜炒澳门银河虾仁。芹菜的清香，加上虾仁的鲜香，大火炒制，简单地加上盐和鸡精，炒至虾仁熟透即可，稍微加点儿水，不多加，趁热出锅，趁热(rè)吃，一绝。

二是芹菜炒山药。芹菜绿[繁体：綠]，山药白，素炒也够特别美娱乐城味。炒的过程中，山药容易粘锅，所以山药不要炒太久，趁热出锅装盘，美味