芥菜疙(练：gē)瘩怎么腌制好吃

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？如下：材料：芥菜、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味精、蒜泥步骤：1、将芥菜疙瘩切成细丝，洗干净后，腌制一天。2、往碗里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水，放进锅里蒸二十分钟。3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的调料一起搅拌均匀即可

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？

如下：

材料《pinyin：liào》：芥菜、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味精、蒜泥

1、将芥菜疙瘩切成细丝，洗干净后，腌制一天。

2、往碗(wǎn)里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水，放进锅里蒸二十分钟。

3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的de 调料一起搅拌均匀即可。

腌制方法：

1、将芥菜疙【读：gē】瘩洗干净皇冠体育，放入腌缸中，里面撒上块盐，腌制一个星期左右。

2、将腌好的芥菜疙瘩切【拼音：qiè】成细丝，用清水浸泡，中间要换几次水。

3、浸泡好的芥菜丝加【拼音：jiā】入适量的白糖，再倒{练：dào}入适量的生抽，再加入适量的麻油。

4、将蒜切末，葱澳门新葡京切末，加入【pinyin：rù】芥菜丝中。

5、在锅中放入适《繁：適》量辣椒，倒入麻油，在火中炸一下，到问到辣椒香味。

直播吧6、将辣椒油和芝麻攉huō 入芥菜丝中搅拌均匀即可。

我给大家说一个方法，好吃而简单：

第一步：芥菜切丝{pinyin：sī}，刀功很重要。

第二步：芥菜丝用盐淹{练：yān}上，淹适当多一些。

第三步：锅烧热，放入2-3瓶白醋，加入花椒、辣椒{pinyin：jiāo}、姜维《繁体：維》烧开5⃣️分钟《繁：鈡》后关火。

第四年：花生米放入微波{拼音：bō}炉2⃣️分钟。

第澳门巴黎人五步：把我wǒ 芥菜丝挤干水分，后把凉后的白醋加入，再放入花生米搅拌。

第六步：装入密《pinyin：mì》闭的玻璃容器{练：qì}中，一个星期后即可以吃了。中间可以适当摇晃几下以便更加吸收（拼音：shōu）白醋，花生吃起来非常蹿。

那个菜疙瘩我们这里叫奶头菜，切下来把它切成一片一片，然后晒干，不要太干，太干了会太硬不脆的，晒好后放在一个大盆里，加入适量盐，辣椒面，少量味精，花椒粉，五香粉，一起拌匀，装去密封的坛子里，把坛子盖好，密封严实，不然要坏的，腌一个月就可以拿出来吃了，吃稀饭和馒头都是很不错的小菜。