昆明哪nǎ 里可以学炸洋芋

云南炸洋芋的配料做法？简介：散见于昆明大街小巷，做法大同小异吃法：在云南的炸土豆主要有干、湿两种调料。1、干的是辣椒炒糊后打碎 盐 花椒面 味精做成；2、湿的是有两种A、一种是昭通酱或者香辣酱 水 味精 葱花 元须（香菜） 花椒面 炒花生面；B另一种是卤腐汁 鱼腥草 盐就成

云南炸洋芋的配料做法？

1、干的是辣澳门金沙椒jiāo 炒糊后打碎 盐 花椒面 味精做成；

2、湿的是有两种A、一种是昭通酱或者香辣酱 水 味精 葱花 元须（香菜） 花椒面 炒花生面；B另一种是卤腐汁 鱼腥草 盐就成。 如果不是云南本地人，吃鱼腥草的时候要谨慎，最开始食用的时候会有很强烈的反应，不是久居云南的人很难适应鱼腥草独特的味道澳门永利。价格：价格比较便宜，大约几元钱一份，可以坐在路边吃，也可以yǐ 带走品尝。

云南炸洋芋的配料怎么做？

2、洋芋下油锅炸，小火慢炸。3、炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便可以捞出拌了。4、偏爱吃软趴一点的，便多炸一会

最后捞出，再复炸一次，30秒捞出。5、将洋芋放入一个大碗中，下葱花，鲜菜澳门永利，折耳根，来点生抽，单山蘸水，芝麻，再加点香油，花椒油(练：yóu)。开拌

6、澳门金沙折耳根味道比较【pinyin：jiào】独特，吃不惯的可以不放。

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