小饭馆的管理和经营《繁：營》

餐饮主要分为哪几类？按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：1、酒店餐饮就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌，比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类，主要以高端餐厅、宴会为主。2、连锁餐饮如外婆家、海底捞、喜茶这类连锁店铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超

餐饮主要分为哪几类？

按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：

1、酒店{练：diàn}餐饮

就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌，比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类，主要以高端餐厅[繁澳门新葡京体：廳]、宴会为主。

2、连锁餐饮（繁：飲）

如外婆家、海底捞澳门巴黎人《繁体：撈》、喜茶这类连锁店铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超。

3、大dà 众社会餐饮

就是咱们平时经常看到的那些街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

还有一{pinyin：yī}类小众餐饮，这类餐饮以高端私房菜为主。

特大型餐馆3000平方米以上（不含3000）或1000座以上（不含1000）

大型餐馆500-3000平方米（不《pinyin：bù》含500，含3000）或250-1000座（不含250，含1000）

中型餐馆150-500平(pinyin：píng)方米（不含150，含500）或75-250座（不含75，含250）

小型餐{拼音：cān}馆150一下（含150）

食材生鲜，环境比较好，价格比较亲民化，卫生比较干净，服务态度比较好。这些都做到了，餐饮生意肯定是比较标准的。生意也是会非常好的，天天都可以看到排队的。民以食为天！为人们服务！

1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含澳门博彩500㎡，含（拼音：hán）3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

3、中型{练：xíng}餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（世界杯不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。

4、小型餐馆：是指经营场所使用面积澳门新葡京在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人（拼音：rén）以下（含75座）以下的餐馆。