蒜蓉鱼头的de 做法

砂锅炖鱼头的做法是什么？鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳

砂锅炖鱼头的做法是什么？

鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，一个鱼头炖豆腐，鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻可好吃了！”

用(yòng)料主料

辅料liào

鱼头炖豆腐的做法1.一条鲢鱼，收拾干净，切成块，鱼头藏在下面了(繁：瞭)；

2.热锅，放入食用油【pinyin：yóu】，再放入鱼头；煎；

3.煎至微黄的鱼头，翻面；

4.取一{pinyin：yī}个炖锅，里面放入生姜和蒜；

5.把豆腐也切qiè 成块，放入炖锅中；

6.再放点雪菜，雪菜，澳门威尼斯人冷lěng 冻里面取出来的；

7.再把煎好的鱼头也一并，放入炖锅中(pinyin：zhōng)；

8.放亚博体育入rù 料酒；

9.生[练澳门伦敦人：shēng]抽和老抽；

10.食盐；加入（练：rù）；

11.再加入【读：rù】适量的水；要凉水，这样鱼不会腥；

12.盖上盖g澳门永利ài 子，大火烧开；

13.转小火，慢炖，豆直播吧腐出(繁体：齣)泡为佳；

14.再放点《繁：點》香菜或者葱都可以；