饭店生意突然（拼音：rán）没人了

饭店突然没生意了该怎么处理？首先你得懂得经营，顾客来用餐，首先看到的是你的门帘和就餐环境，店面装修风格是否符合当地人的视觉习惯，第一印象很重要，是你顾客流量的关键！建议多看看当地人饭店的装修风格借鉴一下也好！其次就是你饭店的服务，菜品的质量，生意要做好全靠的是老顾客，除非你在一些特殊地域不需要考虑这些！最后一个要点，就是做一些营销的活动，这个很重要，是为饭店增加新鲜血液的重点

饭店突然没生意了该怎么处理？

首先你得懂得经营，顾客来用餐，首先看到的是你的门帘和就餐环境，店面装修风格是否符合当地人的视觉习惯，第一印象很重要，是你顾客流量的关键！建议多看看当地人饭店的装修风格借鉴一下也好！

其次{拼音：cì}就是你饭店的服务，菜品的质量，生意要做好全靠的是老顾客，除(chú)非《fēi》你在一些特殊地域不需要考虑这些！

最后一个要点，就是做一些营销的活动，这个很重要，是为饭店增加新鲜血液的重点。还有祝老板生意兴隆！

为什么十一过后有些地方餐饮行业营业额暴跌？有什么解决办法？

我在烹饪学校学了三年厨师，毕业以后在大大小小的饭店都工作过，后来自己也开了接近10年的小饭店，身边的朋友基本都是从事餐饮行业的。所以我对餐饮行业可以说是非常的了解。

今年是一个比较特殊的年份，可以说[繁：說]很多餐饮店能够维持到现在是相当的不容易。不过在9月份和十一期间确实迎来个消费高峰，可以说那nà 段时间很多餐饮店的生意都非常的不错，有些有特色的店diàn 甚至需要排队等座或者提前预订。

“十一”过后餐饮行业营业额普遍暴跌!大家帮忙分析下？

一，餐饮行业有传统的淡旺季

餐饮界业内流传着这么一句话“金九银十”，也就是九月份的生意最好，十月份略低于九月份。这个是因为九月份是学生升学和返校的高峰期，这个时候会促进各方面的消费，当然也包括餐饮行业。十月份因为“黄金周”的原因，前期的餐饮消费也是很大的，但是十月过了“黄金周”以后，餐饮就会迎来一个“小低潮”，这个基本年年都是如此，只有等到接近年底时才会逐渐好转。
餐饮行业一般生意最好的时间段就是每年的4——10月，因为这个时候昼长夜短。夏天的时候人们都习惯晚睡，而且因为天气原因也不愿意在家做饭，所以这个时间段生意都不错，尤其是一些旅游城市
十月份过了“黄金周”以后，餐饮行业就会迎来一个“小低谷”，因为九月和“黄金周”期间很多人都提前消费了。一些接待能力高的大饭店或者一些中档饭店，在“黄金周”过后营业额都会出现一个暴跌现象，这个几乎是行业内的正常规律。因为接近年底，很多人要把“钱袋子”捂紧留着下一次的消费。

二，餐饮行业如何做到“淡季不淡”

餐饮行业都是有淡旺季的，不过如何做到“淡季不淡”才是餐饮经营者需要考虑的问题。我的一个朋友是做烧烤生意的，每年过了十一以后就是他生意的淡季。这个时候他就会推出打折促销，也就是以套餐的形式来打包他的菜品，这样靠低价来聚拢人气，靠走量来赢得利润，可以说做的也非常不错。他的做法就是把几款菜品打包在一起六折售卖，因为订餐的人多，相应的人工成本和采购费用都会降下来，再加上酒水不打折，而且其它菜品不打折。这样只要能够把顾客吸引到店，除了套餐消费以外，酒水和其它菜品也会带动出去不少