炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青菜香菇肉丝炒米粉食材:1小把青菜、适量新鲜湿米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新鲜红辣椒、蒜瓣2棵配料:食用油、生抽、食盐、料酒、鸡精步骤:（1）青菜洗净备用，香菇洗净切片，肉洗净切肉丝、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎
炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？
炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青菜香{拼音：xiāng}菇肉丝炒米粉
食材:1小{xiǎo}把青菜、适量新鲜湿米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新(练：xīn)鲜红辣椒、蒜瓣2棵
配料:食用油、生开云体育抽、食盐、料酒、鸡【练：jī】精
步骤:
（1）青菜洗净备用(练：澳门新葡京yòng)，香菇洗净切片，肉洗净切肉丝、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎。
（2）热锅，锅热放食用油，油热放碎蒜瓣爆出香味wèi ，然后放肉丝爆炒，待肉丝变色及爆出香味《pinyin：wèi》时，放生抽和料酒。
（3）放香菇片进锅翻炒一会，放米粉炒{chǎo}一《pinyin：yī》分钟左右放青菜，待青菜变软，放碎红辣椒，放食盐和鸡精，搅拌均匀出锅。
2.青菜肉丝香菇肉丝(sī)汤粉
做法（pinyi澳门伦敦人n：fǎ）和前面炒粉基本一样，只是在最后一步放完米粉炒一分钟后先放水，等水开再放青菜，青菜变软，放碎红辣椒，食盐，鸡精，搅拌均匀出锅。
以上两种做法中的肉也可以澳门伦敦人换成《拼音：chéng》鸡蛋。
怎么做都好吃的《de》，只要用心。
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